芋头的功效与作用有哪些?常吃芋头对身体好不好?

zhibaike 植物百科 2024-12-13 7 0

今儿个咱来唠唠这芋头,这玩意儿地里长出来的,模样儿黑不溜秋的,看着不起眼,可吃起来那叫一个香!

芋头这东西,它能当饭吃。那肚子里头都是淀粉,吃上几个就饱了,顶饿!以前闹饥荒那会儿,好多人家都靠着它活命呢。现在日子好过了,这芋头也还是个好东西,蒸着吃,煮着吃,咋吃都香。

这芋头,不光能填饱肚子,还有不少好用处呢。听说那些医生说,这玩意儿能健脾补虚,就是说对咱这脾胃好,吃下去消化快,身子骨也结实。

芋头的功效与作用有哪些?常吃芋头对身体好不好?

  • 护牙:我听村东头那个老郎中说过,这芋头里头有啥子“氟”,这玩意儿对咱牙好,能让牙齿白白的,结结实实的,不容易长虫牙。
  • 增强免疫力:这芋头还管着咱不得病呢!它里头有好多好东西,能让咱身子骨更结实,不容易生病。
  • 解毒:这芋头还能解毒,要是吃了啥不干净的东西,闹肚子了,吃点芋头就能好受点。
  • 消肿散结:身上长了啥疙瘩,痒痒的,难受的,吃点芋头也能管点用。
  • 通便:这芋头还能让咱拉屎痛快,不遭罪。

这芋头的吃法也多着呢。嫩的时候可以切成片炒着吃,脆生生的,可好吃了。老了就只能煮着吃或者蒸着吃了,面面的,糯糯的,也别有一番风味。

我最喜欢吃的还是蒸芋头。把芋头洗干净,放锅里一蒸,等闻着香味儿了,就差不多熟了。剥开皮,那热气腾腾的芋头,看着就让人流口水。咬上一口,又香又甜,又面又糯,真是好吃极了!

有时候,我还喜欢把芋头切成块,和排骨一起炖。那炖出来的芋头,吸足了肉的香味儿,更好吃了。排骨也沾上了芋头的甜味儿,吃起来也不腻。

对了,还有那芋头梗子,也能吃呢!以前咱舍不得扔,就把那芋头梗子剥了皮,切成段,腌起来,酸酸的,脆脆的,可下饭了!

这芋头全身都是宝,叶子可以喂猪,根茎可以吃,梗子也可以腌菜。咱就靠着这些地里刨出来的东西过日子,可得好好珍惜。

不过,这芋头虽然好,也不能多吃。吃多了容易胀肚子,不好消化。还有,有些人吃了芋头会过敏,身上起疙瘩,痒痒的,所以,吃之前最好先尝一点点,看看有没有啥不舒服的。

芋头的功效与作用有哪些?常吃芋头对身体好不好?

这芋头是个好东西,好吃又管用。咱老百姓过日子,就得吃这些实实在在的东西,才能身子骨棒棒的,干啥都有劲儿!

最后再唠叨一句:这芋头嘞,好东西,但也不能贪嘴,适量吃点,对身体好。还有,生芋头有小毒,可不能生吃,一定要煮熟了才能吃!

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