芦笋的功效与作用，对身体有啥好处和坏处？

今儿个咱来唠唠这芦笋，说起这芦笋，那可是个好东西。我跟你说，这玩意儿嫩的时候吃最好，脆生生的，味道还甜丝丝的。

这芦笋到底有啥用处呢？ 我听的老中医说过，这芦笋，能清热，还能利尿。啥叫清热？就是说你身上火气大了，嗓子疼、嘴巴干，吃点芦笋就能降降火。那利尿是啥意思？就是说你小便不痛快，有点肿，吃它能帮你把多余的水排出去。

• 清热解毒：这芦笋嘞，能清热解毒。要是上火了，嗓子冒烟儿，嘴里起泡，吃点芦笋准没错。我有个邻居，那家伙就爱吃火锅，一吃就上火，后来听我的，隔三差五吃点芦笋，火气就没那么大了。
• 利水通淋：这芦笋还能利水通淋。啥意思呢？就是说你小便不舒坦，或者身上有点水肿，吃点芦笋就能帮你把水排出去。我以前有个老姐妹，腿老肿，后来我让她吃芦笋，吃了段时间，腿就消肿了。
• 润肺止咳：我听人家说，这芦笋还能润肺止咳。要是咳嗽老不好，可以试试吃点芦笋。不过这咳嗽也分好多种，具体还得问问大夫。
• 补充营养：这芦笋里头好东西可多了，啥蛋白质嘞、维生素嘞、矿物质嘞，都有。多吃点芦笋，身体倍儿棒！

那这芦笋咋吃好呢？法子可多了去了。

最简单的就是清炒，放点蒜末，炒几下就熟，可香了。

你要是嫌清炒没味儿，可以放点肉片一起炒，或者放点虾仁，味道更好。

还有人喜欢凉拌着吃，焯水后放点醋、酱油、香油，拌一拌，清爽开胃。

我跟你说，这芦笋虽然好，但也不是人人都能吃的。

啥人不能吃呢？ 我听人说，那脾胃虚寒的人，还有肺热出血的人，就不能吃。还有，那痛风病人也得少吃，因为这芦笋里头有嘌呤，吃了容易犯病。

吃芦笋还有啥要注意的？ 我跟你说，这芦笋，最好焯一下水再吃，因为里头有点小毒，焯水能把毒素去掉。还有，这芦笋性寒，不能吃太多，吃多了容易拉肚子。

我记得以前我有个老哥哥，就爱吃芦笋，顿顿都吃，结果吃多了，肚子疼得直打滚。后来我告诉他，这东西不能多吃，他才改过来。

所以说，啥东西都得有个度，不能贪多。这芦笋虽好，但也不能当饭吃。

最后再唠叨几句，这芦笋，新鲜的最好，老了就不好吃了。买芦笋的时候，要挑那嫩的、直溜的、颜色鲜亮的。要是芦笋尖儿开了，或者颜色发黄了，那就说明老了，不好吃了。

好了，今儿个就唠叨到这儿。记住，这芦笋是个好东西，但要吃对，吃好，才能对身体有好处。

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