苦苦菜真的是蒲公英吗？教你轻松区分它们！

这苦苦菜和蒲公英嘞，长得挺像，都是些个野草，可仔细瞅瞅，还真不一样哩！我这今儿个就跟你们唠唠，这俩玩意儿到底有啥区别。

先说说这长相吧

这苦苦菜，个头儿比蒲公英高，能长到一两尺那么高呢。那叶子，长长的，有点像那铲子，边上还长着些个锯齿，摸着还有点毛刺刺的。颜色呢，是那种深绿色的，看着就皮实。那花，是黄色的，小小的，一簇一簇的开，不仔细看还真看不出来。再说说那蒲公英，个头儿就矮多了，趴在地上，叶子也是长条的，不过边上是裂开的，像羽毛似的，摸着滑溜溜的。那花，也是黄色的，可比苦苦菜的花大多了，开完了就变成个毛球，风一吹，就飞得哪哪都是。这俩玩意儿，站一块儿，一个高一个矮，一个粗糙一个光滑，一眼就能看出来。

• 苦苦菜：个头高，叶子长有锯齿，颜色深绿。
• 蒲公英：个头矮，叶子羽状，光滑。

再说说这味道和药用

这苦苦菜，一听名字就知道，吃起来苦的。不过这苦味儿好，能清热解毒，还能治拉肚子。我以前上火了，就挖点苦苦菜煮水喝，喝几天就没事了。那蒲公英呢，也苦，不过比苦苦菜稍微好点，也能清热解毒，还能利尿消肿。我那老头子以前腿肿了，我就给他弄点蒲公英敷上，几天就消肿了。这俩玩意儿，虽然都能清热解毒，可这苦苦菜更擅长治拉肚子，蒲公英更擅长消肿。还有，听说这蒲公英还能治那啥乳痈，就是奶疖子，不过我没试过，也不敢瞎说。

这俩玩意儿，还能吃呢

这苦苦菜，嫩的时候能凉拌，也能炒菜，还能包饺子。我以前穷，没啥吃的，就挖点苦苦菜，焯一下，放点蒜末一拌，就是一盘菜。那蒲公英也能吃，也能凉拌，也能炒菜，还能煮汤。不过这蒲公英老了就不好吃了，苦得厉害，得趁嫩吃。这俩玩意儿，虽然都能吃，可这苦苦菜更皮实，长得也多，更容易弄到。蒲公英就娇气点，得仔细找才能找到嫩的。

这俩玩意儿，还有点不一样的地方

这苦苦菜嘞，它就是一棵草，从根底下就长叶子，然后开花结果。可那蒲公英不一样，它先长叶子，然后从叶子中间抽出一根茎，茎上再开花。所以，你看那蒲公英，花是长在半空中的，苦苦菜的花是长在地上的。这俩玩意儿，虽然都是野草，可这蒲公英更有灵性，更有生命力，风一吹，种子就飞走了，到处都能生根发芽。

最后再唠叨几句

这苦苦菜和蒲公英嘞，虽然长得像，可仔细看看，区别还是挺大的。这俩玩意儿都是好东西，能吃又能药用，对咱老百姓来说，都是宝。不过，这东西也不能乱吃，吃多了也伤身。吃之前最好问问懂的人，或者看看书，别自己瞎琢磨。我这就知道这么多，要是说的不对，你们也别笑话我，我就是个，知道的也不多。这大自然的东西，都是有灵性的，咱们要好好珍惜，好好利用。

Tags：苦苦菜, 蒲公英, 区别, 中草药, 野菜, 植物, 清热解毒, 消肿