菠萝为啥要泡盐水?不泡直接吃会怎么样呢?
俺们嘞,那菠萝可是个稀罕玩意儿。以前都没见过,后来的人来咱们这儿,才带了些来。那菠萝,黄澄澄的,闻着香甜,可直接吃,嘴巴就遭罪喽!
为啥要用盐水泡?那可是有讲究的。俺听的们说,那菠萝里头嘞,有啥子“菠萝酶”,这玩意儿可厉害着呢,它能“咬”人!你要是直接啃,舌头就发麻,嘴巴里头跟针扎似的,难受得要命。俺家那口子,上次就没听劝,直接啃了一块,结果咧,嘴巴肿得跟个香肠似的,话都说不利索了,可把俺给吓坏了。
后来,俺们才知道,这菠萝,得用盐水泡一泡才能吃。这盐水,它能把那“菠萝酶”给“镇住”,让它“老实”点,不“咬”人。这可是老祖宗传下来的法子,管用着呢!
- 咋个泡法咧?其实也简单。
- 先弄盆干净水,搁点盐巴进去,搅和搅和,让盐巴化开。
- 再把那菠萝切成块,扔到盐水里头泡个十几二十分钟就行了。
泡过的菠萝,吃起来就没那么“扎嘴”了,甜滋滋的,可好吃了。俺家那小孙子,就爱吃这泡过的菠萝,一口一块,吃得可香了。不过,这菠萝也不能多吃,吃多了也烧心。俺们的就说,啥东西都得有个度,过了就不好了。
俺还听说嘞,这菠萝用盐水泡,不光是为了不“扎嘴”,还能让菠萝更甜。这盐,它能把菠萝里头的酸味给“压”下去,让甜味更突出。所以,这用盐水泡菠萝,可不是瞎泡的,里头有大学问呢!
俺们,吃东西就讲究个实在。这菠萝虽然好吃,但要是吃了难受,那可不行。所以,这用盐水泡菠萝的法子,俺们是牢牢记在心里头的。以后,谁要是吃菠萝,俺都得提醒一句:记得用盐水泡一泡,不然嘴巴可要遭罪喽!
这菠萝嘞,除了好吃,还有不少好处呢。的人说,这菠萝里头有啥子维生素,吃了对身体好。俺们也不懂那些个 vitaminas,反正就知道,这菠萝吃了,心情舒畅,干活也有劲儿。春天吃菠萝,夏天吃西瓜,秋天吃柿子,冬天吃大白菜,这就是俺们一年的好日子。
的那些个讲究,俺们也不太懂。但俺们知道,这吃东西嘞,就得吃个舒坦,吃个健康。这菠萝用盐水泡一泡,就是为了吃得更舒坦,更健康。所以嘞,这盐水泡菠萝的法子,俺们会一直传下去,让子孙后代都知道,这菠萝,得这么吃才行!
菠萝好吃,但是也要注意不能多吃,吃多了肚子会不舒服,还会拉肚子。有些人还会对菠萝过敏,吃了会身上痒痒,起疙瘩,所以吃菠萝前最好先尝一小块,看看有没有过敏反应,没有过敏反应再吃。
还有嘞,这菠萝也不能空腹吃,空腹吃会伤胃。最好是饭后吃,这样既能帮助消化,又能补充营养。俺们都是这么吃的,身体都棒棒的。
菠萝除了直接吃,还可以做成菠萝饭、菠萝咕咾肉、菠萝炒饭等等,味道都很好。不过,不管怎么吃,都要记得先用盐水泡一泡,这样才能吃得放心,吃得健康。
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