菠萝去皮太麻烦？分享一个最简单实用的方法

zhibaike 植物百科 2024-12-14 4 0

菠萝这玩意儿，好吃是好吃，就是皮难剥！

俺们，吃个水果也讲究个实在。菠萝这东西，酸酸甜甜的，可好吃了。但是那皮，硬邦邦的，还扎手，每次弄都得费老鼻子劲儿。今天俺就跟你们唠唠，俺这些年琢磨出来的，菠萝去皮最简单的法子，保管你们一学就会！

你得把菠萝洗干净。这就像洗菜一样，泥巴土灰的，总不能直接吃吧？用水冲冲，拿个刷子刷刷，把外头那些脏东西弄干净。洗干净了，咱心里也踏实，吃着也放心。

接下来，就是去头去尾了。这菠萝长得像个小刺猬，两头都有硬邦邦的叶子，还有那屁股，都得切掉。咋切？拿把刀，稳稳当当的，一刀下去，头没了，再一刀，屁股也没了。这就像杀鸡一样，得找准地方，一刀下去，干净利落。

然后，就该削皮了。削皮的法子可多了去了，俺一个家，也整不出那些花里胡哨的。俺就说几个最常用的，你们自己看着办。

第一种，直接削。 这法子最简单粗暴，拿把刀，顺着菠萝的纹路，一下一下地削。就像削土豆皮一样，只不过这菠萝皮硬，得使点劲儿。削的时候小心点，别伤着手。这法子削下来的皮厚，有点浪费，但是快！
第二种，切块削。 这法子稍微麻烦点，但是削得干净。先把菠萝一切两半，再切成四块，或者八块，然后再一块一块地削皮。这就像切西瓜一样，切开了再削，好削多了。
第三种，俺最近学来的，用吸管。 听说都这么干，说是方便。就是把菠萝皮削了之后，那上头不是有好多小黑点吗？拿个吸管，对着那小黑点，一戳，一转，嘿，那小黑点就出来了。这法子还真挺好使，就是得有点耐心，一个一个地戳。

削完了皮，还得处理那些小黑点。有些人说，那小黑点是菠萝的眼睛，吃了扎嘴。俺觉得也没那么邪乎，不过为了口感好，还是弄掉的好。以前俺都是拿小刀一个个挖，费劲得很。现在好了，有了吸管，方便多了。

把菠萝切成块，就能吃了。这菠萝，直接吃也好，做成菠萝饭也好，榨成菠萝汁也好，都好吃。俺家孙子就喜欢吃菠萝饭，酸酸甜甜的，一顿能吃一大碗。

菠萝好吃，去皮是关键。 俺说的这些法子，都是俺自己琢磨出来的，可能不是最好的，但是绝对管用。你们也试试，看看哪个法子最适合自己。这年头，吃个水果也得讲究个方便快捷，你说是不？

再啰嗦几句，菠萝这东西，有些人吃了会过敏，嘴巴会发麻。所以，第一次吃的时候，先少吃点，看看有没有啥反应。要是没啥事，再多吃点。这就像试药一样，得小心点，别一下子吃多了，闹出毛病来。