菠萝吃之前要泡盐水吗？不泡会怎么样你晓得不

说到这菠萝嘞，我这可得好好唠叨唠叨。这玩意儿好吃是好吃，酸酸甜甜的，可要是没弄对，那嘴巴子可就遭罪喽！

菠萝那玩意儿，它为啥会咬嘴？

那是因为菠萝里头嘞，有些个“小东西”，叫啥菠萝蛋白酶、有机酸还有啥苷类有机物。这些个东西嘞，厉害着呢！直接吃到嘴里，舌头就发麻，涩得很，有时候还觉得嘴巴子火辣辣的，难受！

那菠萝到底要不要用盐水泡呢？

嗯，要我说，最好还是泡泡。咱过日子，皮实，但也不能跟自己的嘴巴子过不去不是？用盐水泡泡，就能把那些个“小东西”给收拾掉，吃起来就舒坦多了。

• 咋个泡法？简单！

• 菠萝削了皮，切成块儿，搁碗里头。

• 再撒上点盐，倒上水，没过菠萝就行。

• 泡个十来分钟，捞出来，用凉水冲冲，就能吃了。

  

当然啦，也有人说不泡也没事儿，那可能是人家嘴巴子皮实，或者那菠萝刚好没那么多“小东西”。但咱稳妥起见，还是泡泡的好。省得吃个菠萝还吃出麻烦来，跑医院划不来。

盐水泡菠萝有啥好处？

这用盐水泡菠萝，不光是为了不咬嘴，还有别的好处呢！盐水能让那些个菠萝蛋白酶啥的，变得不那么活跃，这样就不会刺激咱的嘴巴和喉咙。你想，要是嘴巴子都肿了，还咋吃东西？

还有，盐水还能让菠萝更甜。这可是我多年来的经验，不骗你！那菠萝泡了盐水后，酸味会稍微减弱，甜味就更突出了，吃起来更带劲儿！

啥人不能多吃菠萝？

这菠萝虽说好吃，但也不是人人都能吃的。有些人吃了菠萝会过敏，身上起疙瘩，痒得难受。还有些人胃不好，有啥胃溃疡啥的，那可千万不能多吃，不然胃更难受了。

要是吃了菠萝觉得不舒服，赶紧停下来，别硬撑着。要是过敏严重，还得赶紧去医院看看，别耽误了。

菠萝咋挑？

买菠萝的时候，也得挑挑拣拣。别看那些个长得好看的，说不定里头都坏了。要挑那种闻起来香香的，捏起来稍微有点软的，这样的菠萝才好吃。

还有，菠萝的叶子要是绿油油的，那说明新鲜。要是叶子都蔫了，发黄了，那菠萝肯定不新鲜了，就别买了。

菠萝除了生吃，还能咋吃？

菠萝除了直接吃，还能做菜呢！像啥菠萝咕咾肉，菠萝炒饭，都好吃得很。我有时候也会用菠萝来炖肉，那肉炖出来，酸酸甜甜的，特别开胃。

不过，菠萝做菜的时候，可别放太多，不然菜就太酸了。还有，菠萝最好后放，不然煮久了，就烂糊糊的，不好吃了。

这菠萝好吃是好吃，但吃的时候也得注意点。用盐水泡泡，挑新鲜的买，注意别吃多了。这样才能吃得开心，吃得健康。

好了，关于这菠萝的事儿，我就唠叨到这儿了。你们自个儿掂量着办吧！

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