菠萝蜜的核怎么吃最简单？只需加点盐，美味营养又健康！
今儿个咱来唠唠这菠萝蜜的核咋吃。这玩意儿，好多人吃了菠萝蜜就把那核给扔了，真是可惜喽！那核可是好东西，能吃的呢！
菠萝蜜核咋吃？
这菠萝蜜核吃法可多了，我跟你说几个常见的哈。
- 煮着吃：这法子最简单，跟煮鸡蛋似的。把那核洗干净，搁锅里头，倒上水，水得没过核。再放点盐，盐不用太多，有个味儿就行。然后就开火煮，水开了转小火，咕嘟个十来分钟就差不多了。捞出来，晾凉点就能吃了。那味儿，糯糯的，香香的，有点像板栗。
- 炒着吃：这炒着吃也香。洗干净的核，可以在上头划几道小口子，这样容易入味。搁锅里，放点油，油热了把核倒进去，翻炒几下。可以放点辣椒、八角、香叶啥的，再撒点盐，炒到那核变色了，闻着香喷喷的就行了。这炒出来的核，比煮的更有嚼头，味道也更浓。
- 煲汤喝：这菠萝蜜核还能煲汤呢！煲排骨汤、鸡汤的时候，扔几颗进去，汤都更香甜了。那核煮得软软的，吃起来也别有一番滋味。不过这玩意儿可不能多吃，吃多了肚子胀得慌。
菠萝蜜核有啥好处？
这菠萝蜜核，可不是白长的，它里头有不少好东西呢。听说有啥蛋白质、膳食纤维，还有维生素啥的。吃了对身体好，能让肚子舒坦，不容易便秘。不过，这东西再好也不能当饭吃，吃多了也难受。尤其是那肠胃不好的，更得悠着点。
煮菠萝蜜核的小窍门
煮这菠萝蜜核也有讲究。洗干净是必须的，不然脏兮兮的谁敢吃？还有，那水要一次加够，中途加水可就不好吃了。煮的时间也得掌握好，煮太久了，核就烂了，没嚼头了。煮的时间短了，核又硬，咬不动。所以，这煮东西也得用心，不能马马虎虎的。
炒菠萝蜜核的注意事项
炒菠萝蜜核的时候，火候很重要。火太大了容易糊，火太小了又炒不熟。还有，那盐可不能放太多了，吃多了齁得慌。炒的时候多翻动翻动，让那核受热均匀，这样炒出来的才好吃。对了，还可以放点糖，炒出来甜甜的，小孩子更喜欢吃。但是糖也别放太多，吃多了对牙不好。
菠萝蜜核煲汤的技巧
用菠萝蜜核煲汤，最好是把核煮熟了再放进去，这样不会影响汤的味道。还有，那核不用放太多，几颗就够了，放多了汤就浑浊了。煲汤的时间也要掌握好，不能太短，也不能太长，太短了核不入味，太长了核就烂了。这煲汤也是个细致活儿，得慢慢来。
菠萝蜜的其他吃法
除了核能吃，菠萝蜜的肉更好吃。那肉甜丝丝的，水分足，吃起来可过瘾了。可以直接吃，也可以做成菠萝蜜干、菠萝蜜罐头啥的。还有那菠萝蜜的壳，听说也能吃，不过我没吃过，也不知道咋弄。反正这菠萝蜜浑身都是宝，可别浪费了。
说了这么多，你是不是也想试试这菠萝蜜核了？赶紧去买个菠萝蜜，尝尝鲜吧！记住，吃的时候可别贪多，适量就行。身体好才是真的好，吃啥都得有个度。
这菠萝蜜核，虽然不起眼，但是吃起来真不赖。只要你用心去做，就能做出美味又营养的菠萝蜜核美食。不信你就试试，保准你吃了还想吃！
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