虫草花煮多久能吃(煮太久会影响功效吗)

虫草花煮多久能吃？煮太久会影响功效吗？别慌，我来给你讲讲！

哎呦喂，老铁们，最近是不是又开始琢磨着怎么吃虫草花啦？听说这东西滋补养生，而且味道还不错，是吧？不过，煮虫草花可得讲究时间，煮太久的话，功效就打折扣了，你说气人不气人？别急，今天我就来跟你们聊聊这虫草花煮多久能吃，怎么煮才能发挥它的最大功效！

咱们要搞清楚，虫草花到底是什么？它不是花，也不是虫草，而是用真菌培养出来的菌丝体，跟冬虫夏草八竿子打不着！

那煮虫草花到底要多久呢？

其实这得看情况：

新鲜虫草花： 这家伙比较娇嫩，煮个5分钟左右就OK啦，别煮太久，容易煮烂。

干虫草花： 因为比较干，所以需要煮的时间长一点，一般煮个10分钟左右就差不多了。

煲汤： 如果你要拿虫草花煲汤，建议煮个1-2个小时左右，这样才能让它的营养充分释放出来。

表格来啦！方便你一目了然！

煮太久真的会影响功效吗？

当然会！虫草花里的有效成分，比如虫草多糖、虫草素，在高温下容易分解，煮的时间过长，这些成分就会损失，功效自然就打折扣了。

所以，煮虫草花一定要掌握好时间，别贪心，煮太久，营养都跑光了，就白费功夫了！

那怎么才能知道虫草花煮熟了没有呢？

很简单，看看虫草花有没有变软，颜色有没有变深，如果都符合，就说明煮熟了。

温馨提示：

虫草花可以和其他食材一起煲汤，比如鸡肉、排骨、猪肉等等，味道鲜美，营养丰富。

虫草花也可以用来煮粥、泡茶，但不要和含咖啡因的饮料一起食用，比如茶叶、咖啡等等。

不要生吃虫草花，一定要煮熟再吃。

如果你身体有什么特殊情况，最好咨询医生，看看能不能吃虫草花。

你觉得虫草花好吃吗？你平时都用它做什么呢？快来分享你的经验吧！