西番莲怎么吃才好吃？教你几种简单美味的吃法！

今儿个咱唠唠这西番莲咋吃才好吃。这玩意儿，我第一次见还以为是啥怪东西，后来才知道是个好东西，酸酸甜甜的，可好吃了。

西番莲直接吃法

这西番莲嘞，最简单的吃法就是直接吃。你拿个刀子，对半儿切开，然后拿个勺子挖着吃就行。那籽儿也能吃，脆嘣嘣的，像瓜子儿一样。不过，这西番莲要是太酸了，有些人可能受不了。那咋办呢？

• 加点糖：挖出来后，放点白糖，拌一拌，那酸味就没那么重了，甜滋滋的更好吃。
• 兑蜂蜜：舀一勺蜂蜜，跟西番莲拌在一起，那味道更香甜，还润嗓子。

西番莲花样吃法

光直接吃，时间长了也腻味。咱得换换花样，这西番莲才能吃出新鲜感。

西番莲泡水喝

这法子简单，你把西番莲挖出来，放到杯子里头，倒上温水，再搁点蜂蜜或者冰糖，搅和搅和就能喝了。这水，酸酸甜甜的，解渴得很。天热的时候来一杯，那叫一个舒坦！而且我听人家说，这玩意儿喝多了，皮肤还能白净呢，也不知道是不是真的，反正我天天喝，心里头舒坦。

西番莲做菜

这西番莲嘞，不光能当水果吃，还能做菜呢。我跟你说几个我常做的，你回去试试，保准好吃。

西番莲烧鱼

这西番莲烧鱼，那味道可是一绝。你先把鱼收拾干净，抹上点盐，料酒，姜片腌一会儿。然后，锅里放点油，把鱼煎一下，煎到两面金黄就行。接着，把葱姜蒜放锅里炒香，再把西番莲倒进去，加点水，放点酱油，盐，糖，盖上锅盖炖一会儿。等鱼炖熟了，汤汁也收浓了，撒点葱花，就能出锅了。那鱼肉，吸饱了西番莲的酸甜味，吃起来一点也不腥，可香了。我们家那口子，平时不爱吃鱼，就爱吃我做的这个西番莲烧鱼，一顿能吃一大碗饭呢。

西番莲炒鸡肉

这鸡肉，切成块，用料酒，酱油，姜丝腌一下。然后，锅里放油，把鸡肉炒到变色，盛出来。再把葱姜蒜，辣椒（你要是爱吃辣就放，不爱吃就不放）放锅里炒香，然后把西番莲倒进去，炒出香味，再把鸡肉倒回去一起炒。炒匀了，加点盐，糖，翻炒几下，就能出锅了。这鸡肉，酸酸辣辣的，可下饭了。

西番莲拌凉菜

夏天热，不想吃热乎的，那就拌个凉菜。黄瓜，西红柿，洋葱，啥的都能拌。切好了，放盆里，把西番莲挖出来倒进去，再放点醋，香油，盐，糖，拌匀了就能吃。这凉菜，酸甜爽口，开胃得很。

西番莲做甜品

这西番莲嘞，还能做甜品。像那个啥，西番莲冰冰乐，西番莲太妃糖，网上都有教程，我也不太会做，你要是感兴趣，就自己上网搜搜看。我就知道一个简单的，西番莲酸奶。你把西番莲挖出来，放到酸奶里，搅和搅和就能吃。那酸奶，配上西番莲的酸甜，味道更好。

总之嘞，这西番莲的吃法多着呢，就看你咋琢磨了。直接吃，拌糖吃，泡水喝，做菜，做甜品，咋吃都好吃。你没事儿就多试试，总能找到你最喜欢的吃法。

这西番莲嘞，是个好东西，好吃又营养，大伙儿可劲儿吃吧！

Tags：[西番莲, 吃法, 水果, 菜谱, 烹饪, 美食, 营养]