什么时候种大蒜好？不同季节大蒜种植方法揭秘！

去年秋天，我寻思着自家种点啥菜想来想去，大蒜这玩意儿平时做饭少不，种起来应该也不难。于是我就开始我的大蒜种植之旅。

选个好时候

种大蒜，时间点挺关键的。我老家在北方，听老人们说“八月半种大蒜、九月不种是懒汉”，我就琢磨着，得赶在秋天把这事儿办。不过具体啥时候种，还得看天气。我查查资料，说是咱北方这边，9月底到10月上旬最合适。我就定在国庆节前后，那时候天气凉快下来，正合适。

整地、备肥

种大蒜，地可不能马虎。我先把院子里的一块空地给深翻一遍，把土坷垃都敲碎。然后，我就琢磨着上哪儿弄点肥料。家里有去年堆的鸡粪，沤挺长时间，应该差不多。我就把这些鸡粪都撒到地里，又用耙子把土和肥给搅和匀。听说光用农家肥还不够，我又去买点复合肥，也给撒进去，这下底肥算是备足。

挑蒜种、泡一泡

接下来就是选蒜种。我跑到市场上，挑些个头大、饱满的蒜瓣。卖蒜的老板还跟我说，种之前最好把蒜瓣晒一晒，再泡一泡，这样出苗齐，还能防虫害。我听觉得挺有道理，就照着做。

我把蒜瓣在太阳底下晒两天，然后找个盆，倒上水，把蒜瓣都扔进去。泡的时候，我还特意往水里加点多菌灵，听说是能杀菌的。泡一天，蒜瓣都吸饱水，鼓鼓囊囊的，看着就精神。

开种！

准备工作都做好，接下来就是种。我拿着小铲子，在地里挖一个个小坑，坑的深度大概有个5、6厘米。听人说“深栽葱、浅栽蒜”，这蒜可不能种太深。挖好坑，我就把泡好的蒜瓣一个个放进去，尖朝上，屁股朝下，然后用土把坑填平。种完一排，再种下一排，行距大概留20厘米，这样以后浇水、追肥啥的也方便。

浇水、盖草

蒜瓣都种下去，接下来就是浇水。我拿着水管，把地都浇透。浇完水，我又找些干草，盖在地里。听人说，这样能保温保湿，还能防止长草。

漫长的等待与收获

接下来的日子，就是等待。我时不时地去地里看看，看看蒜苗有没有冒出来。等等，终于有一天，我看到嫩绿的小芽从土里钻出来，心里别提多高兴！

等蒜苗长高一些，我又追一次肥，这回用的是尿素。再后来就是浇水、除草，看着蒜苗一天天长大，心里充满成就感。

到第二年夏天，蒜薹开始抽出来。我赶紧把蒜薹都给摘，这可是好东西，炒菜、包饺子都好吃。摘完蒜薹，就等着收蒜头。等蒜叶开始发黄，我就知道蒜头成熟。我小心翼翼地把蒜头从地里刨出来，一个个圆滚滚、沉甸甸的，看着就喜人！

这一季的大蒜种植，算是圆满成功。虽然过程有点辛苦，但是收获的喜悦是无法言喻的。自己种的蒜，吃起来也格外香！