仙人球花能干嘛？简单几招教你用好它！
要说这仙人球，大家伙儿肯定都不陌生，但仙人球开花，你见过没？我家那盆养N年的老家伙，今年竟然冷不丁地给我爆花！那花儿，白白嫩嫩的，个头还不小，看着就稀罕人！
我就顾着欣赏，心想这花开得真不容易，得好好拍几张照片发朋友圈炫耀炫耀。后来转念一想，这仙人球花除好看，是不是还有啥别的用处？总不能白白浪费这大自然的馈赠！
于是我就开始上网查资料，这一查可不得，原来这仙人球花还真是个宝！
仙人球花初体验
我先是小心翼翼地摘几朵刚开过的花，这些花儿一般也就开个一天，到中午就开始打蔫儿。与其扔，不如琢磨琢磨怎么吃。
网上说这花能清热解毒、消肿止痛，还能美容养颜。这可说到我心坎里去！作为一个资深吃货，怎么能放过任何一个尝鲜的机会？
我的“黑暗料理”尝试
- 第一道菜：仙人球花炒蛋
我先把仙人球花洗干净，去掉花蕊和花托，只留下白嫩嫩的花瓣。然后，打几个鸡蛋，加点盐和葱花，再把切碎的仙人球花瓣放进去，一起搅匀。热锅倒油，把蛋液倒进去，翻炒几下，出锅！
你别说，这味道还真不赖！鸡蛋的鲜香混合着仙人球花淡淡的清香，口感还挺特别，有点像……有点像某种野菜的味道，但又比野菜多一丝丝甘甜。
- 第二道菜：仙人球花汤
有第一次的成功经验，我胆子更大，决定再挑战一下仙人球花汤。
这回我把仙人球花洗净后，直接放进煮开的水里，加点盐和几滴香油，煮几分钟就关火。盛出来一看，汤色清亮，花瓣漂在上面，看着还挺有食欲。
喝一口，嗯……怎么说，味道比炒蛋要淡一些，但也能喝出仙人球花特有的那种清香。感觉还挺清热去火的，适合夏天喝。
进阶吃法：凉拌仙人球花
后来我又尝试凉拌仙人球花，把花瓣焯水后过凉，加点蒜蓉、醋、生抽、香油拌匀，味道也挺不错，酸辣爽口，很开胃！
一点小经验
这回的仙人球花“美食之旅”还算成功。虽然过程有点“黑暗料理”的感觉，但结果还是挺让人惊喜的。
不过我也要提醒大家几句：
- 仙人球花虽然能吃，但也要适量，别一次吃太多。
- 吃之前一定要把花处理干净，去掉花蕊和花托。
- 如果你对仙人球或者花粉过敏，那就别吃，安全第一！
好，今天的分享就到这里。如果你家的仙人球也开花，不妨也试试我的方法，说不定会有意想不到的收获！
