冬瓜全身都是宝？冬瓜功效与作用及禁忌详解！

前阵子不是老觉得身体沉甸甸的，还水肿，去看看，说是体内湿气有点重。那会儿我寻思着，食疗总比吃药强，就琢磨着吃点啥能祛湿。然后就想到冬瓜，这玩意儿不是说利尿消肿嘛正好对症！

冬瓜初体验

我对冬瓜的印象就是那种大块头，煮汤喝。第一次，我直接买一整个大冬瓜，切一大块下来，削皮去籽，然后切成小块，和排骨一起炖。那汤，怎么说，味道挺清淡的，冬瓜煮的软软烂烂的，吃起来还行，就是感觉少点

冬瓜进阶吃法

后来我开始在网上搜各种冬瓜的做法，发现这冬瓜还真是个宝藏食材！除炖汤，还能炒着吃，凉拌，甚至还能做成馅儿！

• 清炒冬瓜：这做法简单，把冬瓜切片，用蒜蓉爆香，然后下锅炒，加点盐和鸡精调味就行。吃起来清爽可口，还保留冬瓜的原味。
• 冬瓜虾仁: 我还试过把冬瓜和虾仁一起炒，虾仁的鲜味和冬瓜的清甜，搭配起来简直绝！这道菜我儿子特别喜欢，每次都能吃光一盘。
• 凉拌冬瓜：夏天的时候，我还尝试凉拌冬瓜。把冬瓜煮熟后过凉水，然后加入蒜蓉、醋、生抽、香油等调料拌匀，冰镇一下，吃起来那叫一个爽！

我的冬瓜实践总结

吃这段时间的冬瓜，我感觉身体确实舒服不少，水肿的情况缓解很多，排尿也比以前顺畅。而且冬瓜这东西，饱腹感强，热量又低，我这段时间体重也控制的不错，也算是意外收获。

不过我也要提醒大家，冬瓜性凉，脾胃虚寒的朋友们可得悠着点吃，别像我一开始那样，啥也不懂，猛吃一通。 还有就是，别生吃冬瓜！我查资料，说生冬瓜不太好消化。

这回的冬瓜实践，让我对这种食材有全新的认识。不仅好吃，做法多样，而且对身体也有好处。以后，冬瓜肯定会成为我家餐桌上的常客！