冰粉籽是什么植物的果实？教你用它做出美味冰粉！

话说，最近天气越来越热，就想搞点冰凉解暑的东西吃吃。突然想起小时候常吃的冰粉，那个爽滑，简直不摆！然后我就开始琢磨，这冰粉到底是用啥子做的？

小时候只顾到吃，从来没想过这个问题。现在自己想动手做，才发现两眼一抹黑，啥子都不懂。于是我就开始在网上到处搜，想搞清楚这冰粉的“身世之谜”。

结果不搜不知道，一搜吓一跳！原来，这冰粉还真不是凭空变出来的，它居然是用一种叫冰粉籽的东西做的！

冰粉籽？这是个啥子东西？

继续查资料，原来这冰粉籽是一种植物的种子！这种植物长得有点像茄子，老家那边好像叫它“假酸浆”。

冰粉籽长得黑黢黢的，有点像小芝麻。

我跑去菜市场，专门找卖干货调料的摊位，还真让我找到！老板说，这东西就是做冰粉的，好多人买来自己做。

买回家后，我按照网上搜到的方法，把冰粉籽用纱布包起来，然后放到凉白开里面使劲搓。你还别说，这过程还挺解压的！

• 第一步，准备好冰粉籽，用纱布包
• 第二步，准备一大盆凉白开，必须是凉白开！
• 第三步，把包好的冰粉籽放到凉白开里头，开搓！

搓搓，搓搓，盆子里的水慢慢就变得有点黏糊糊的。听说，这就是冰粉籽里面的果胶和淀粉被搓出来。

搓得差不多，就把纱布包拿出来，然后把盆子里的水静置一段时间。神奇的事情就发生！原本还像水一样的液体，居然慢慢凝固起来，变成像果冻一样的冰粉！

再熬点红糖水，把冰粉切成小块，淋上红糖水，再加点花生碎、芝麻、山楂片啥子的，一碗自制的冰粉就大功告成！

吃上一口，嗯~~~ 还是小时候那个味道！冰冰凉凉，滑滑嫩嫩，简直爽翻！

这回自己动手做冰粉，不仅让我吃到美味，还搞清楚冰粉籽到底是啥子植物的种子。以后再吃冰粉，我就可以跟别人吹牛，哈哈！