十字花科蔬菜有哪些？常吃这几种好处多多！

今儿个，咱来聊聊十字花科蔬菜，这可是个好东西！我之前，不太爱吃蔬菜，觉得都没啥味道。后来为身体更健康，我开始琢磨着多吃点蔬菜，这十字花科蔬菜就进我的视线。

我也不知道啥是十字花科蔬菜，就在网上查查。这一查，还真不少！像咱们平时吃的白菜、萝卜、西兰花，还有什么芥蓝、甘蓝，都是这一类的。这名字听着挺专业的，就是这些菜开花的时候，花瓣是十字形的，所以叫这个名字。

我先从最常吃的白菜开始。以前就觉得白菜炖豆腐好吃，现在知道，这白菜维生素C含量还挺高，对身体我就变着法儿的吃，清炒、凉拌、做馅儿，怎么做都好吃。特别是冬天，来一碗热乎乎的白菜炖粉条，那叫一个舒服！

然后，我又尝试西兰花。以前觉得这菜就是个“绿色的花”，没啥特别的。后来才知道，这西兰花营养价值可高，能补充身体的各种营养。我一般就是清炒或者焯水后凉拌，尽量保持它的原汁原味。

• 接下来是萝卜，这可是个好东西！
• 白萝卜、青萝卜、胡萝卜，我都爱吃。
• 白萝卜炖汤，清甜可口；
• 青萝卜生吃，脆爽开胃；
• 胡萝卜炒肉，营养丰富。

我还试试芥蓝，这菜以前我都没怎么吃过。第一次吃的时候，觉得有点苦，不太习惯。后来我学会用蒜蓉炒，苦味减轻不少，还挺好吃的。

实践

就这样，我一样一样地尝试，把这些十字花科蔬菜都吃个遍。我的餐桌上，这些蔬菜可是常客。不仅身体感觉更好，还发现，原来蔬菜也可以这么好吃！

大家也多吃点十字花科蔬菜，对身体真的挺好的。别看它们长得普通，营养可一点都不少！