辣椒育苗时间和方法你都清楚吗？老农教你轻松种辣椒！
俺们嘞，种点啥不容易，就说这辣椒吧，想吃好的，就得自己育苗。说起这辣椒育苗，它可是个细致活儿，啥时候育苗，咋育苗，都有讲究。
啥时候育苗？
这说啥二月中下旬，俺们乡下人就说开春那阵儿。那时候天儿开始暖和，地里也开始解冻，就是种辣椒的好时候。太早了不行，天冷，辣椒籽儿不爱发芽；太晚了也不行，耽误了辣椒长大，到时候上市晚了，卖不上好价钱。
俺们这旮瘩，一般都是看老天爷的脸色，有时候冷得晚，就得多等几天；有时候暖和得早，就能提前几天。反正，就是瞅着地里能种菜了，就赶紧育苗。这说啥霜期结束前六到八周，俺们也听不懂，就知道个大概日子就行。还有些人冬天就育苗，说是能早点上市卖个好价钱，那得有暖棚才行，俺们老百姓可没那条件。
咋育苗？
育苗的方法也挺多，有些人直接把辣椒籽儿撒地里，那叫直接播种。这种方法省事儿，但容易长不齐，有时候还被虫子吃了，或者被鸟儿叼走了，收成不好。俺们一般不这么干，除非是种得多，不指望全活。
讲究点的人，就用育苗盘。那玩意儿像个小格子，一个格子里放一粒籽儿，长出来的小苗儿也壮实。说这叫啥育苗盘育苗，说是移栽的时候不伤根，成活率高。俺们虽然叫不出名字，但觉得这法子好，就跟着学。
育苗之前，还得把辣椒籽儿泡泡。说要泡十二到二十四个小时，用温水泡，说是能让籽儿快点发芽。俺们就用家里的温水，泡个一天左右，感觉差不多就行了。泡好的籽儿，捞出来晾干，就能种了。
- 选地儿
- 温度
- 浇水
育苗的地儿也得好好选，得选向阳的地方，还得土肥。向阳的地方暖和，辣椒苗长得快；土肥的地方有营养，辣椒苗长得壮。要是地里没肥，还得自己沤点肥，或者买点化肥，总之不能让辣椒苗饿着。
辣椒籽儿发芽也讲究温度，太冷了不发芽，太热了也不行。说要二十五到三十度，俺们哪有那温度计，就凭感觉。白天暖和点，晚上凉快点，差不多就行。反正地里温度得在十八度以上，辣椒籽儿才乐意发芽。小苗儿长出来后，白天温度高点，晚上低点，说是白天二十五到二十七度，晚上十八到二十度，俺们就尽量保持这个温度，盖点草帘子啥的。
辣椒苗还得经常浇水，不能让它旱着。但也不能浇太多，水多了烂根。俺们浇水都是看天，天旱了就多浇点，天阴了就少浇点，或者不浇。浇水的时候，还得小心点，别把辣椒苗冲倒了。
还有人说冬天就育苗，那俺们可比不了。有暖棚，能控制温度，想啥时候育苗就啥时候育苗。俺们只能靠天吃饭，春天育苗，夏天移栽，秋天收辣椒。不过，俺们种的辣椒，味道可比种的好，那叫一个香，一个辣！
辣椒这东西，原先俺们这儿还没人种呢，听说是从老远的地方传过来的，都好几百年了。现在好了，家家户户都种，炒菜、做汤都离不开它。说辣椒营养丰富，俺们也不懂，就知道吃着香，吃着带劲儿！
总之嘞，这辣椒育苗，说简单也简单，说难也难。只要用心，多琢磨，总能种出好辣椒。俺们，就指着这点地，过日子呢！
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