南瓜怎么吃最有营养？试试这几种黄金搭配！

哈喽大家我是老王，又到分享美食心得的时候。最近，我家后院的南瓜大丰收，一个个金灿灿的，看着就喜人。这么多南瓜，怎么吃才能不浪费，还能吃出花样来？这可是个问题。今天我就来跟大家唠唠，我是怎么变着法儿吃南瓜的，保证让你们也爱上这口儿！

摸索阶段

我也就是蒸着吃，煮粥的时候放点，或者直接炒着吃。但老这么吃，再好吃的东西也腻歪。于是我就开始琢磨，这南瓜和啥搭配能更好吃？

实践出真知

我这个人，喜欢动手。说干就干，我先是上网查查资料，看看大家都怎么吃南瓜。你还别说，这网上的点子真不少，看得我眼花缭乱的。

• 有人说南瓜和谷物一起煮粥能顶饱。
• 有人说南瓜和蔬菜一起炒，颜色好看，营养也全。
• 还有人说南瓜和肉一起炖，味道更香浓。

我一看，这不都挺好嘛于是我就开始挨个试。

我的尝试与记录

第一道菜：南瓜燕麦粥

我把南瓜切成小块，和燕麦一起放进锅里煮。为让味道更丰富，我还加点红枣和枸杞。煮出来的粥，金黄金黄的，看着就有食欲。喝上一口，甜甜糯糯的，还有红枣的香味，真是不错！早上来一碗，一上午都精神饱满。

第二道菜：南瓜炒时蔬

这回我把南瓜和胡萝卜、西兰花一起炒。先把南瓜切片，胡萝卜和西兰花焯水。然后起锅烧油，把蒜末爆香，再把这些菜放进去一起炒。加点盐和鸡精调味，就大功告成。这道菜，颜色鲜艳，口感丰富，营养也均衡，特别适合下饭。

第三道菜：南瓜炖鸡肉

这道菜稍微复杂点。我先把鸡胸肉切块，用料酒、生抽、淀粉腌制一会儿。然后把南瓜切块，和鸡肉一起放进砂锅里。加入姜片、葱段和适量的水，大火烧开转小火慢炖。炖到南瓜软烂，鸡肉入味，就可以出锅。这道菜，汤汁浓郁，南瓜的甜味和鸡肉的鲜味完美融合，简直是绝配！

第四道菜：南瓜小点心

我还尝试把南瓜泥和坚果碎混合在一起，做成小饼干。先把南瓜蒸熟，压成泥。然后加入杏仁碎、核桃碎和一点点蜂蜜，搅拌均匀。把混合好的南瓜泥捏成小饼，放进烤箱烤熟。烤出来的南瓜饼干，香甜酥脆，当零食吃再合适不过。而且自己做的，没有添加剂，吃着也放心。

最终成果

经过这一番折腾，我发现南瓜真是个好东西，怎么做都好吃。而且和不同的食材搭配，还能碰撞出不同的火花。我家餐桌上的南瓜，再也不是单调的蒸南瓜，而是各种花样翻新，好吃又营养。家里人都说，我这南瓜吃出新高度！哈哈，我也挺得意的。以后，我还得多琢磨琢磨，争取把南瓜吃出更多的花样来！

今天的分享就到这里。希望我的这些小经验，能给大家带来一些启发。如果你也有什么南瓜的好吃法，欢迎在评论区留言分享！