还在为香菜难发芽发愁？这份种子种植指南给你答案！

zhibaike 植物百科 2024-12-15 6 0

今儿个咱来唠唠咋种香菜这事儿。香菜这东西，吃着香，种起来可没那么容易。好多人说香菜籽难发芽，种下去十颗能出两颗就不错了。那咋整才能让它多出点苗呢？听我慢慢跟你说。

第一步：挑种子

买香菜籽儿的时候，你得挑那种看着饱满的，别买那种瘪瘪的，干巴巴的。就像挑粮食一样，好种子才能长出好苗子。要是自家有去年剩下的种子，那更好，那可是“老籽儿”，发芽率高着呢。不过，放太久的种子可不行，过期了就别用了，浪费力气。

第二步：处理种子

“搓”种子：香菜籽儿它皮厚，硬邦邦的，直接种下去不容易吸水，发芽就慢。所以，种之前得给它“搓搓澡”。咋搓？就跟搓衣服似的，用手使劲搓，或者用鞋底在地上蹭几下，把那硬壳搓破点儿，让种子露个白。但是，别使太大劲，把种子搓碎了可就完了。搓到啥程度呢？就是摸着感觉有点糙了，或者看到有裂缝了就行。
“泡”种子：搓完了，还得给种子“泡泡澡”。找个碗，倒点温水，把种子放进去泡着。泡多久呢？怎么也得泡个一天一夜。要是嫌麻烦，就泡个半天也行。泡水是为了让种子吸饱水分，这样它才能更快发芽。有人还说，用啥“芸苔素内酯”泡，说是能让种子发芽更快，长得更好。这玩意儿我没用过，你要是想试试也行，反正我是觉得清水就挺好。
“催”种子：泡完了，咱还得给种子“催催芽”。咋催？找块湿布，把种子包起来，放在阴凉的地方。温度最好在17到20度之间。过个两三天，你就能看到种子冒出小白尖儿了，这就说明种子已经发芽了，可以种下去了。

第三步：种香菜

香菜这东西，喜欢凉快，怕热。所以，种香菜的时候，最好选个凉快的天气。春天、秋天都行，夏天太热，香菜容易长不好。要是夏天非要种，那最好在阴凉的地方种，或者搭个遮阳网。种香菜的土，最好是那种松软、肥沃的。要是土太硬，或者太贫瘠，香菜就长不好。种之前，先把土翻一翻，施点肥。肥料可以用农家肥，也可以用化肥。不过，农家肥更好，种出来的香菜味道更香。

种的时候，先把土浇透，然后把发了芽的种子撒在土里，再盖上一层薄薄的土。土别盖太厚，盖太厚了种子出不来。盖多厚呢？也就两公分左右就行。种完后，再浇点水，保持土壤湿润。但是，也别浇太多水，水多了种子容易烂。一般七到十天，香菜就能出苗了。

第四步：管理香菜

香菜出苗后，要经常浇水，保持土壤湿润。但是，也别浇太多水，水多了香菜容易烂根。还要经常除草，别让杂草抢了香菜的养分。香菜长到一定程度，可以施点肥，让它长得更快。肥料可以用农家肥，也可以用化肥。不过，农家肥更好，种出来的香菜味道更香。