还在买金针菇？不如学学金针菇的根怎么种植吧！
今儿个咱来唠唠这金针菇的根咋个种，这东西，吃着怪鲜的，要是能自己种，那不就省钱了嘛。咱，过日子就得精打细算不是？
第一步，挑金针菇！
买金针菇的时候，你可得挑那根儿长得壮实的，颜色也得鲜亮，别挑那些蔫不拉几的。根上最好还带点土，那说明它新鲜，有活力。就像咱挑种子似的，饱满的种子才能长出好苗。这买金针菇也一样，根儿好，才能种得活。
第二步，切金针菇！
- 拿把干净的刀，把金针菇底下那硬邦邦的一截儿切下来，别心疼，上面那部分咱留着吃。
- 切的时候注意点，别切太多了，也别切太少了，就留个两三公分就行。多了浪费，少了怕它不发芽。
- 切下来的根儿嘞，用个塑料袋装起来，别让它干了。就像咱存种子似的，得小心翼翼的，别让它受潮了，也别让它晒着了。
第三步，准备家伙什！
找个碗，最好是深一点的，就像咱平时吃饭的碗就行。这金针菇嘞，它要往上长，碗浅了可不行。再弄点小苏打，家里没有小苏打，用食用碱面也成。这东西，能让金针菇长得更壮实。
第四步，配“营养水”！
在碗里倒上水，多少合适呢？大概到金针菇根儿的一半那么高就行。然后，往水里加两三勺小苏打或者碱面，用筷子搅和搅和，让它化开。这水，就是给金针菇吃的“营养水”，跟咱给人吃的饭一个道理。
第五步，安家！
- 在碗底铺几张湿纸巾，或者卸妆棉也行，这东西能保湿。就像咱给地里铺稻草似的，都是为了保墒。
- 然后把切下来的金针菇根儿放在湿纸巾上，轻轻的，别弄伤了它。
- 用保鲜膜把碗口封上，就像给它盖个小被子，暖和。
第六步，找个好地方！
把碗放到阴凉、湿润的地方，别让太阳晒着。就像咱种菜，也得找个阴凉地儿。温度最好在五到十度之间，太热了不行，太冷了也不行。这金针菇嘞，它娇气着呢！
第七步，等着瞧！
接下来，咱就得耐心等着了。隔个两三天，打开保鲜膜看看，要是纸巾干了，就喷点水，保持湿度。就像咱种庄稼，旱了就得浇水。过个十天半个月的，就能看到金针菇冒出小芽儿了。到时候，你就能吃到自己种的金针菇了，那滋味，肯定不一样！
注意事项：
这金针菇嘞，它跟别的菜不一样，它喜欢阴冷潮湿的环境。所以，你得给它创造一个这样的环境。还有，这东西长得快，你得经常看看，别让它长疯了。就像看孩子似的，得盯着点。
我跟你说嘞，这金针菇的根嘞，其实就像那些蘑菇菌包一样，生命力可强着呢。你要是直接弄个菌包种也行，但咱这不是为了省钱嘛，就用这金针菇的根儿试试，反正也简单，又不费啥事。要是不成，咱就再买点金针菇，接着试，总能种出来的。咱，不怕麻烦！
这金针菇长起来嘞，跟韭菜似的，一茬一茬的。你割了上面，底下还能再长。所以，你种一次，就能吃好几次，划算着呢！
还有嘞，这金针菇虽然好吃，但也不能多吃。吃多了，肚子容易不舒服。所以，啥东西都得适量，过犹不及。
行了，今儿个就唠到这儿吧。要是你照着我说的做，肯定能种出好吃的金针菇。到时候，别忘了请我吃一顿嘞！
最后再啰嗦一句：这金针菇的根儿嘞，其实就跟韭菜根儿差不多，你割一茬它还能再长，所以说，你要是好好侍弄它，它能给你提供不少新鲜的金针菇呢。这不，又省下一笔买菜钱嘛！
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