哪些蔬菜一年四季都可以种？这份种植指南请收好！

说起种菜，我可是有一肚子的话要说。当初就是想让家里人吃上放心菜，才开始在自家小院里捣鼓的。没想到，这一种就停不下来，还摸索出一年四季都能种啥菜的门道。今天就跟大家分享分享我的种菜心得，保证都是实打实的经验。

春天，播种希望的季节

春天那会儿，天气刚转暖，我就开始忙活。先把地翻一翻，松松土，然后就开始琢磨种点像生菜、香菜、小白菜、豌豆这些，都是春天的好选择。它们不怕冷，就算偶尔来个倒春寒，也冻不死它们。我记得有一年，我还种点小葱和韭菜，长得那叫一个水灵，炒菜的时候随手掐一把，别提多方便。

不过春天种菜也得注意点。早春的时候，天气还是有点凉，最好盖个薄膜啥的，给菜苗保保温。等天气暖和，再把薄膜揭掉，让它们尽情地晒太阳。

夏天，耐热蔬菜的天堂

到夏天，天气热得人都不想动弹，更别说菜。这时候，就得选那些耐热的蔬菜来种。我种过南瓜、丝瓜、豆角，都长得挺特别是南瓜，不用怎么管，就能结一大堆。我还试过种空心菜，这菜也特耐热，长得快，摘一茬又一茬，整个夏天都不愁没菜吃。

夏天种菜，最重要的是浇水。天气热，水分蒸发得快，得勤浇水，保持土壤湿润。还得注意防虫，夏天虫子多，一不留神，菜叶子就被啃得光秃秃的。

秋天，收获的季节

秋天，天气凉快下来，又是一个种菜的好时候。这时候，可以种点大白菜、萝卜、菠菜、香菜啥的。我每年秋天都会种点大白菜，自家种的白菜，味道就是不一样，又甜又脆，比外面买的好吃多。萝卜也是，不管是白萝卜还是胡萝卜，我都种过，炖汤、炒菜都好吃。

秋天种菜，相对来说比较省心。天气不冷不热，虫子也少，只要注意浇水施肥，基本上就能有个好收成。

冬天，也能种出绿意

冬天，虽然天气冷，但也不是啥菜都不能种。像上海青、菠菜、生菜这些，都挺耐寒的。我试过在阳台上种上海青，用泡沫箱子装上土，撒上种子，过不多久就能长出一片绿油油的。冬天能吃到自己种的绿叶菜，感觉特别幸福。

• 上海青：这菜真的好种，一年四季都能种，长得也快，掐叶子还能继续长。
• 菠菜：菠菜也耐寒，冬天种点菠菜，过年的时候就能吃上新鲜的菠菜饺子。
• 生菜：生菜也好种，冬天种在阳台上，随吃随摘，方便得很。

冬天种菜，关键是要保暖。可以把菜盆放在室内，或者盖上塑料薄膜，给菜苗创造一个温暖的小环境。

一年四季都可以种菜，只要选对品种，掌握好方法，就能不断地有新鲜蔬菜吃。种菜不仅能吃到放心菜，还能锻炼身体，陶冶情操，真是一举多得的好事。你也赶紧试试！