处暑种什么菜？这几种蔬菜耐寒又高产别错过！

掐指一算，处暑都到，又到琢磨种点啥菜的时候。作为一个“都市农夫”，阳台就是我的“一亩三分地”，必须好好规划规划。

去年这个时候，我种一茬小油菜，长得那叫一个水灵，可惜后来天冷，没吃几顿就给冻蔫儿。今年我得吸取教训，多种点耐寒的。

翻箱倒柜找种子

我先是把家里翻个底朝天，把去年剩下的种子都给扒拉出来。有菠菜、香菜、生菜，还有几包不知道啥时候买的小白菜种子。看着这些种子，我心里就美滋滋的，仿佛看到满阳台的绿意。

泡种子，做准备

选好种子，接下来就是泡种子。我找几个小碗，倒上温水，把种子分别泡进去。看着种子慢慢吸水膨胀，感觉就像唤醒沉睡的小生命，心里充满期待。

• 菠菜种子皮比较厚，我给它多泡会儿，大概泡有十几个钟头。
• 香菜种子比较小，我怕泡烂，就稍微泡泡，大概也就一两个钟头。
• 生菜和小白菜种子，我也都泡泡，具体泡多久，我也忘，反正看着差不多就行。

播种，静待发芽

泡好种子，接下来就是播种。我拿出我的“传家宝”——几个泡沫箱子，里面装满土。这些土都是我平时积攒下来的，有落叶、果皮、淘米水啥的，肥着！

我小心翼翼地把种子撒到土里，再轻轻盖上一层薄土。然后，浇上水，把泡沫箱子搬到阳台上光线最好的地方。就等着它们发芽。

我的“阳台农场”计划

除上面说的这些，我还打算种点别的。

我记得老人们常说，“七月葱，八月蒜”，这处暑前后，正是种蒜的好时候。我准备去菜市场买点蒜瓣，种到花盆里。等到冬天，就能吃到新鲜的蒜苗。

还有，我还想种点萝卜。听人说，“处暑萝卜莫迟疑”，再晚就不好吃。不过我这阳台地方有限，不知道能不能种得下。回头我得好好研究研究，看看能不能找个大点的盆来种。

这个处暑，我的“阳台农场”计划，就是要种出各种各样的蔬菜，争取实现“蔬菜自由”！

等过几天，我的菜都发芽，我再来跟大家分享我的“丰收”喜悦！