夏日必备薄荷茶怎么做？手把手教你清凉一夏！

上个周末，天气闷热得让人喘不过气，我就琢磨着弄点啥清凉解暑的。突然想到，自家阳台上种的薄荷长势喜人，何不摘些来做杯薄荷茶？说干就干，我立马行动起来。

采摘薄荷叶

我先跑到阳台，那一盆盆薄荷绿油油的，看着就让人心情舒畅。我小心翼翼地摘下几片叶子，挑那些看起来最新鲜、最饱满的。摘的时候还闻到一股清新的薄荷香，真提神！

清洗薄荷叶

摘下来的薄荷叶，我先用清水冲洗几遍，把上面的灰尘和可能存在的小虫子都洗掉。然后，我把那些有点发黄或者有破损的叶子挑出来，只留下那些健康的叶片。

晾干薄荷叶

• 洗干净的薄荷叶，我轻轻地甩甩，把多余的水分去掉。
• 然后，我找一个干净的盘子，把薄荷叶一片片摊开，放在阴凉通风的地方晾着。
• 我没有完全晾干，大概晾到七八分干的样子，摸起来还有点点湿润感。

炒制薄荷叶

这一步最关键！我拿一个干净的、无油的锅，开小火慢慢加热。等锅微微热，我把晾好的薄荷叶倒进去，开始轻轻地翻炒。这一步一定要有耐心，火不能太大，不然容易炒糊。我就一直用小火慢慢炒，炒到薄荷叶微微发干，颜色变得深一些，就可以关火。

泡制薄荷茶

炒好的薄荷叶，我放到一个干净的玻璃杯里，倒上刚烧开的热水。盖上盖子，焖个几分钟，让薄荷的香味充分释放出来。等茶水稍微凉一些，就可以喝！

我自己做的这杯薄荷茶，味道真是绝！入口清凉，带着浓郁的薄荷香，喝完感觉整个人都神清气爽，暑气全消。以后夏天，我就靠它！