大蒜几月份收获？手把手教你判断大蒜成熟！

去年秋天，俺寻思着自家种点大蒜，吃着放心。于是乎，俺就翻箱倒柜找出之前买种子剩下的一些蒜瓣，个头还挺大，看着就饱满。

选地整地，这可是个力气活！俺家后院那块空地，阳光足，土质也松，正合适。不过种之前，还是得好好收拾一番。先是把地里的杂草、石头都给清理干净，然后深翻一遍，足足有二十多公分！这样能让土壤更透气，大蒜才能长得俺还往地里撒些农家肥，这可是好东西，能给大蒜提供充足的养分。

接下来就是播种。俺把蒜瓣一个个掰开，挑那些个头大、没伤口的，小心翼翼地按进土里。每个蒜瓣之间都留点距离，不能太挤，不然以后长大互相抢养分。种完后，俺又浇一遍透水，看着湿润的土壤，心里别提多踏实。

之后的日子，俺每天都去地里转转，看看有没有出苗。等蒜苗长出来后，俺就开始定期浇水、施肥。除草也是少不的，那些杂草长得可快，不及时清理，就会跟大蒜抢营养。

等到今年开春后，明显能感觉到那蒜苗“噌噌”往上窜，看着一天比一天高，心里这个乐呵！

时间过得真快，转眼就到五月中下旬。俺发现地里的大蒜叶子开始慢慢变黄，有的甚至已经干枯。俺心里琢磨着，这应该是到收获的时候。

判断大蒜是否成熟，俺有几个土办法：

• 看叶子：大部分叶子都变黄、干枯，这就差不多。
• 摸蒜头：扒开土，轻轻摸一下蒜头，感觉硬邦邦的，而且蒜瓣之间很明显，鼓鼓囊囊的，这就说明熟透。
• 拔一颗看看：随便挑一颗拔出来，看看蒜头的大小、饱满度，如果都挺那就可以放心大胆地收。

收获那天，天气晴朗，万里无云。俺拿着小铲子，一颗一颗地把大蒜从地里挖出来。挖的时候要小心，别伤着蒜头。挖出来后，俺把它们整整齐齐地摆在地头，让太阳晒一晒，这样能保存得更久。

看着一堆堆饱满的大蒜，俺心里别提多有成就感！这可是俺辛辛苦苦种出来的，纯天然、无污染，吃着绝对放心！以后，俺家餐桌上又多一道美味佳肴！