大蒜生长过程图解，从蒜瓣到蒜头的华丽变身记录！

大家今天跟大家伙儿聊聊俺种大蒜的那点事儿。要说这大蒜，可是个好东西，做菜少不它，平时吃个面条、饺子啥的，也得来瓣蒜不是？去年秋天，我就琢磨着自己种点儿。

选蒜种，泡一泡

我就去菜市场挑些看着饱满、硬实的大蒜头。卖菜的大婶儿跟我说，这种蒜瓣儿大，种出来的大蒜也壮实。我听觉得有道理，就买一些回家。

到家后，我把那些大蒜头掰成一瓣一瓣的，然后找个盆，倒点水，把蒜瓣儿放进去泡一晚上。听人说，这样泡一泡，能让蒜瓣儿早点发芽。

埋蒜瓣，浇点水

第二天，我就找个花盆，装上土。这土，我特意掺点儿去年沤的落叶，听说这样土比较肥。然后，我就把泡好的蒜瓣儿一个个埋进土里，尖尖头朝上，大概埋进去两三厘米深。埋好后，我就浇点水，把土浇透。

等发芽，挺着急

就是等着蒜瓣儿发芽。那几天，我每天都去看好几回，就盼着能早点看到点绿色。大概等一个多星期，终于，土里冒出嫩绿的小芽儿，把我给高兴坏！

• 第一周： 蒜瓣儿静静地躺在土里，没啥动静，我都快等不及。
• 第二周： 终于看到小绿芽，真不容易！

长叶子，追点肥

小芽儿越长越快，没几天就长成几片细长的叶子。这时候，我就开始给它们追肥。我用的是家里沤的淘米水，听说这玩意儿肥力足，还环保。每隔个十天半个月的，我就给浇点儿。

就这样，大蒜一天天长大，叶子也越来越茂盛。看着它们绿油油的样子，我心里别提多美。

抽蒜薹，得掐掉

到春天，有些大蒜开始抽蒜薹。这蒜薹，细细长长的，顶上还带着个小花苞。我听人说，这蒜薹要是不掐掉，就会影响大蒜头的生长。我就把那些蒜薹都给掐掉。掐下来的蒜薹，我拿回家炒个鸡蛋，味道还真不错！

收大蒜，乐开花

到夏天，大蒜叶子开始发黄，这就说明大蒜成熟。我挑个晴天，把大蒜从土里挖出来。一个个蒜头都挺大的，白白胖胖的，看着就喜人！

我把大蒜晾晒几天，然后编成辫子挂起来。这样保存的大蒜，能放好久！

这回种大蒜，虽然没啥惊天动地的大事儿，但看着它们从一颗小蒜瓣儿长成一个大蒜头，我这心里，还真是挺有成就感的！