婆婆丁根别扔掉,它的作用超乎你想象!
前阵子,老妈说她嗓子不太舒服,有点肿,还老咳嗽。我就琢磨着,这春天容易上火,得给她弄点啥降降火。突然想起小时候,家门口田埂上到处都是的婆婆丁,老人们都说这玩意儿清热解毒。于是我就打算挖点婆婆丁的根来试试。
准备阶段
一大早,我就带上小铲子和塑料袋,奔向记忆中的那片田野。还真别说,这婆婆丁还真不少,一片一片的,绿油油的。我专门挑那些长得壮实的,叶子又大又绿的下手。
开挖
挖婆婆丁根可不是个轻松活儿。它的根扎得挺深的,得小心翼翼地,一点点地把周围的土铲松,再慢慢地把它拔出来。费好大劲,才挖一小袋。

清洗与处理
- 第一步,去泥沙:挖回来的婆婆丁根上全是泥,我先用水把它们冲洗好几遍,把泥沙都冲掉。
- 第二步,去杂质:然后,我把那些须须根和烂掉的部分都剪掉,只留下主根。
- 第三步,切片:我把婆婆丁根切成小段,这样方便晾晒和煮水。
晾晒
切好的婆婆丁根,我把它们摊开在一个簸箕里,放在阳台上通风的地方晾晒。每天给它们翻翻身,晒大概三四天,婆婆丁根就变得干干的。
煮水
晒干的婆婆丁根,我抓一把,放进锅里,加点水,用小火慢慢煮。煮开后,又煮大概十几分钟,水变成淡淡的黄色,闻起来有一股淡淡的草药味。
效果
我把煮好的婆婆丁根水倒出来,晾凉给老妈喝。老妈喝几天,说嗓子舒服多,咳嗽也少。看来,这婆婆丁根还真有点用!我自己也试着喝一些,感觉味道还行,有点回甘。听说这婆婆丁根还能美白祛斑,不过这个效果我倒是没太注意,毕竟我是个糙老爷们,哈哈!
这回挖婆婆丁根的经历,让我又重温小时候的记忆,还帮老妈缓解不适,感觉挺有意义的。以后有机会,我还想再试试其他的用法,比如用它来泡茶什么的。

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