山竹里面发黄和品种有关吗？(哪种山竹不容易黄)

我买一兜山竹，回家打开一尝，发现里面有几个山竹的果肉不是纯白色的，有点发黄。当时心里就咯噔一下，这山竹是不是坏？还能吃吗？

我赶紧拿起一个发黄的山竹仔细观察。从外表看，这山竹和其他的没啥区别，紫红色的外壳，摸起来还挺有弹性的。剥开以后，发现这果肉确实有点黄，不像是正常的雪白雪白的。

我有点犹豫，这要是扔，怪可惜的，毕竟也不便宜。但是吃，又怕吃坏肚子。于是我就上网查查资料，看看这发黄的山竹到底是怎么回事。

不查不知道，一查还真让我学到不少东西：

• 原来，山竹里面发黄，有可能是因为品种不一样。有些品种的山竹，它里面的肉就是会带点黄色的，这属于正常现象。
• 还有一种可能，就是山竹在采摘或者运输的时候，被磕碰，果肉受点伤，也会分泌出一些黄色的东西。

我看看我买的这些山竹，感觉更像是第二种情况。因为有些发黄的果肉旁边，确实能看到一些像是被挤压过的痕迹。

我又进一步查资料，发现：

山竹变黄还能吃吗？

网上说如果是因为磕碰导致的发黄的话，最好还是别吃，因为这种受损的山竹容易变质，已经不新鲜。

为保险起见，我还是把那几个发黄的山竹给扔。剩下的几个白白胖胖的，我赶紧吃，味道还真不错！

通过这回经历，我也算是涨知识。下次再遇到山竹发黄的情况，我就知道该怎么判断。吃东西嘛还是得小心点，毕竟健康最重要！