常吃黑李子好不好?它的功效作用有哪些?
前阵子,老妈从老家寄来一箱黑李子,说是自家院子里种的,绝对没打药。满满一大箱,看着就让人流口水。我这人平时就爱吃点水果,这下可有的吃!
刚开始,我都是直接洗干净就啃。这黑李子,皮薄肉厚,咬一口下去,酸酸甜甜的,汁水特别多。 不过吃多也感觉有点单调,我就琢磨着能不能换个花样吃。
各种尝试
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榨汁: 我先把黑李子洗干净,去核,然后丢进榨汁机里。你还别说,榨出来的汁颜色特别漂亮,紫红紫红的。喝一口,味道比直接吃更浓郁,酸甜度也刚刚我还试着加点蜂蜜,味道更上一层楼!
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做果酱: 光喝汁也不行,我还想试试做果酱。网上查查,做法也不难。先把黑李子洗净、去核、切块,然后放进锅里,加点冰糖和柠檬汁,小火慢熬。熬的时候要不停地搅拌,免得糊锅。熬差不多一个小时,果酱就变得黏稠,颜色也更深。等果酱凉,装进密封罐里,放冰箱冷藏。早上起来,抹在面包片上,别提多美味!
吃这么些天黑李子,我还真感觉身体有点变化。
我的体验
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感觉排便顺畅多。 以前有时候会便秘,现在基本上每天都很规律。估计是黑李子里面的膳食纤维起作用,促进肠道蠕动。
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还有,感觉胃口也变好。 之前有时候吃不下饭,现在饭量见长。可能是黑李子促进胃酸分泌,帮助消化。
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另外我本身就是贫血的,我妈也说让我多吃,说可以改善贫血,这个我倒是没有特别明显的感觉,毕竟时日还短。
这回吃黑李子的体验还是很不错的。不仅好吃,还对身体有好处。等这箱吃完,我还打算再买点,继续我的“黑李子之旅”!

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