常见野菜大全及名字都在这!再也不怕认错野菜了!
老话说得“一年之计在于春”,这春天里头,除赏花踏青,最让我心心念念的,还得是那一口鲜嫩的野菜!前几天,我这心里就跟长草似的,总想着去野地里转转,挖点野菜尝尝鲜。今儿个天气不错,我就琢磨着,干脆来一次“野菜大搜罗”,顺便把过程都记录下来,跟大家伙儿分享分享!
准备工作
出发前的准备可不能马虎:
- 装备:我带上一个小铲子,一把小剪刀,还有几个结实的袋子,这可是挖野菜的“三件套”!
- 防护:穿上长袖长裤,戴上帽子,还喷点防蚊虫的,毕竟野外虫子多,可不能让它们坏兴致。
- 知识储备:我还特意在网上恶补一下野菜的知识,打印几张常见的野菜图片,省得到时候两眼一抹黑,啥也不认识!
开挖!
出发!目标:我家附近的一片小树林和一片开阔地。

到地方,我先是深吸一口气,这春天的味道,真然后,我就开始“寻宝”!
我还真有点“选择困难症”,看着这绿油油的一片,感觉都长得差不多。不过我可没气馁,拿出打印好的图片,仔细对比着。你还别说,真让我找到几种!
- 荠菜: 这个我最熟悉,小时候就经常吃。它的叶子有点像锯齿,开着小白花,味道清香,包饺子、炒鸡蛋都好吃得很!
- 婆婆丁: 也就是蒲公英,这个也挺好认的,叶子边缘有不规则的深裂,开着黄色的小花。我记得小时候,奶奶经常用它泡水喝,说是能清热去火。
- 马齿苋: 这个长得比较“匍匐”,茎是红褐色的,叶子肉肉的,有点像小豆角。听说这个菜可以凉拌,也可以炒着吃,口感滑滑的,有点酸。
我一边挖,一边还忍不住感叹,这大自然真是太神奇,能孕育出这么多美味的野菜!
满载而归
不知不觉,几个袋子都装得满满当当的。看着自己的“战利品”,心里别提多美!
回家后,我把野菜都仔细地清洗干净,有的焯水,有的凉拌,有的炒菜……晚餐桌上,一下子多好几道“春天的味道”!
吃着自己亲手挖的野菜,感觉格外香甜!这不仅仅是一顿饭,更是一次与大自然的亲密接触,一次充满乐趣的体验!

这回挖野菜的经历,让我收获满满。以后,我还会继续探索,发现更多的野菜,把这份“春天的礼物”分享给更多的人!
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