释迦摩尼果怎么吃口感最佳?吃货必看的释迦果食用指南
释迦摩尼果?那是个啥?哦!俺们叫它番荔枝!
说起这玩意儿,那可是个好东西,甜得很!就是吃起来麻烦点儿。今儿个就跟你们唠唠这番荔枝咋吃。
你得挑个熟透的。咋知道熟没熟?用手捏捏,软乎乎的,就跟那熟透的柿子似的,那就成。要是硬邦邦的,那可不行,吃起来又涩又硬,跟啃木头渣子似的。
接下来,就是剥皮儿了。这皮儿可不好剥,一层一层的,得小心点儿。俺们的儿都说,这剥皮儿就像剥笋子,得慢慢来,不能急。你用手轻轻地把皮儿一层一层剥开,露出里头的白肉儿。
剥开皮儿,就能看见那白嫩嫩的果肉了。这果肉可甜了,一股子奶香味儿。不过,里头有籽儿,黑色的,硬硬的,可不能吃。你得把籽儿一个个挑出来,再吃果肉。
- 第一种吃法:直接啃。
最简单的法子,就是直接剥开皮儿,把籽儿挑出来,然后一口一口地啃。这法子最原汁原味,也最能吃出番荔枝的甜味儿。
- 第二种吃法:拌着吃。
有些人嫌直接啃麻烦,就喜欢把果肉挖出来,放碗里头,用勺子舀着吃。你也可以把果肉切成小块儿,拌点儿酸奶,或者蜂蜜啥的,味道更好。俺们的小孩儿就喜欢这么吃,酸酸甜甜的,可好吃了。
- 第三种吃法:榨汁喝。
还有些人,嫌麻烦,就直接把番荔枝放榨汁机里头,榨成汁喝。这法子也行,就是有点儿浪费,毕竟那籽儿也榨里头了,有点儿可惜。不过,榨出来的汁儿甜甜的,也挺好喝。要榨汁喝的话,那就要等到番荔枝熟的透透的,软的不能再软的时候再榨汁,这样榨出来才好喝,才甜。
- 第四种吃法:做成冰沙。
夏天的时候,把番荔枝冻硬了,然后拿出来,放搅拌机里头打成冰沙,那可真是解暑的好东西。冰冰凉凉的,甜丝丝的,比那冰棍儿还好吃。
除了这几种吃法,还有人把番荔枝做成罐头,或者果酱啥的。不过,俺觉得还是直接吃,或者拌着吃最好,最能吃出番荔枝的原味儿。
对了,还得提醒一句,这番荔枝虽然好吃,可也不能多吃。吃多了容易上火,还会拉肚子。尤其是小孩子,更得注意点儿,一天吃个一两个就够了。
这番荔枝嘞,虽然好吃,可是有些人是不能吃的。比如说,那血糖高的人,就得少吃,或者干脆别吃。还有那肠胃不好的人,也得少吃,不然容易闹肚子。啥东西都得适量,不能贪多。
俺们种番荔枝的人家不少,每年到了番荔枝成熟的时候,家家户户都飘着一股甜味儿。那时候,俺们小孩儿就最高兴了,天天盼着能吃上几个番荔枝。现在想起来,那都是小时候最美好的回忆了。
这番荔枝嘞,不仅好吃,还有营养。听说里头有啥维生素,还有蛋白质啥的,对身体好着呢。不过,俺也不懂那些个科学道理,反正就知道好吃就行了。
最后再唠叨一句,这番荔枝好吃,可别贪嘴哦!
好了,今儿个就跟你们唠到这儿吧,希望你们都能学会咋吃番荔枝。要是还有啥不明白的,尽管问俺,俺知道的都告诉你们。
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