忘忧草是不是黄花菜？别再搞混了，这篇文章告诉你答案！

今天刷手机的时候，看到有人在争论忘忧草和黄花菜是不是一回事儿。作为一个热爱生活、喜欢自己动手实践的人，我决定亲自下场，把这事儿弄个明白！

第一步：先查查看

我先去网上搜搜，发现说法还真不少。有人说忘忧草就是黄花菜，也有人说不是。不过大部分的资料都显示，忘忧草就是黄花菜的另一个名字，它们俩是同一种植物。

为更确定一点，我又去翻翻我那本《植物图鉴》（这可是我的宝贝！）。书上清楚地写着：忘忧草，学名萱草，又名金针菜、黄花菜……看来，从植物学的角度来说，它俩确实是同一种东西。

第二步：眼见为实

光看资料还不行，我得亲眼看看才算数。刚我家附近的市场就有卖黄花菜的。我赶紧跑去买一把回来。

• 仔细观察：我把买回来的黄花菜仔仔细细地看一遍。它的花瓣是那种细长的，颜色是黄灿灿的，跟我在网上看到的忘忧草图片一模一样。
• 闻闻味道：我还特意闻闻，有一股淡淡的清香，跟平时吃的黄花菜味道也一样。

第三步：下锅炒！

实践出真知！我决定把这把“忘忧草”炒吃，看看味道到底咋样。

我把黄花菜洗干净，切成段，然后用蒜末爆锅，再把黄花菜倒进去翻炒。没一会儿，厨房里就飘满香味。

尝一口，就是那个熟悉的味道，口感脆嫩，味道鲜美。这不就是平时吃的黄花菜嘛

得出结论

经过我这一番“折腾”，从查资料到实地考察，再到亲自下厨，现在我可以非常肯定地告诉大家：忘忧草就是黄花菜！它俩只是叫法不同而已，就像土豆和马铃薯、西红柿和番茄一样。

下次再有人争论这个问题，你就可以把这篇文章甩给他看！