野生蒲公英图片大全,春天挖野菜必备高清图鉴!
俺们,那野地里到处都是些个花花草草的,要说春天最惹眼的是啥,那还得数那蒲公英。这玩意儿,春天一到,呼啦啦地长,那叫一个热闹。今儿个,咱就来唠唠这蒲公英,顺便给你们瞧瞧它长啥样。
说起这蒲公英嘞,那可是个好东西。叶子嘛,绿油油的,边上还长着些个小锯齿,像小娃娃的嘴巴,一张一合的。刚长出来的时候,那叶子嫩的嘞,掐一把回去,焯水凉拌,可好吃啦!老辈人都说,这玩意儿败火,吃了对身体好。
俺记得小时候,那蒲公英可多了去了,田埂上、路边上,到处都是。那时候,俺们放学回家,就爱提个小篮子,去挖蒲公英。挖回去,也不用咋收拾,洗吧洗吧,就能吃了。有时候,俺娘会把蒲公英剁碎了,和着玉米面儿做成菜团子,那味道,现在想想都流口水。
后来,听人家说这蒲公英能卖钱,好多人就去挖,拿到集市上去卖。刚开始还挺多的,后来就越来越少了,想挖点好的都得走老远的路。那些个药材铺子也收这玩意儿,说是能做药。俺也不懂,反正就知道是个好东西,能吃还能卖钱。
这蒲公英嘞,不光叶子能吃,那花也好看。黄澄澄的,像个小太阳,看着就喜庆。等花谢了,就长出个小白球,风一吹,那小白球就散开了,变成一个个带毛的小伞兵,飞呀飞呀,飞到哪儿就在哪儿扎根。俺小时候,就爱摘那小白球,对着它使劲一吹,看着那些小伞兵飞走,可好玩了。
- 看看这叶子,绿油油的,边上都是小锯齿。
- 再瞧瞧这花,黄澄澄的,像个小太阳。
- 还有这小白球,风一吹,就变成小伞兵飞走了。
现在,想找点野生的蒲公英可不容易了。好多人都在自己家院子里种,说是方便,想吃随时都能摘。不过,俺还是觉得野生的好吃,那味儿,就是不一样。的人,估计都没见过野生的蒲公英长啥样。他们吃的,都是菜市场里买来的,那哪儿能和野生的比嘞!
这蒲公英嘞,全身都是宝。叶子能吃,花能看,根也能入药。听说,这蒲公英的根能清热解毒,还能消肿止痛。俺们有个,腿上长了个疙瘩,疼得厉害,就是用蒲公英根煮水喝,慢慢就好了。这事儿,都知道,都说这蒲公英是个好东西。
立冬那会儿,地里的菜都冻得差不多了,可这蒲公英还挺硬实,照样长得绿油油的。那时候,俺们就会挖些蒲公英回来包饺子吃。蒲公英馅儿的饺子,那味道,鲜着呢!咬一口,满嘴都是蒲公英的清香,比啥肉馅儿的都好吃。
有人说这蒲公英是苦菜,也有人叫它黄花地丁,还有人叫它婆婆丁。名字不一样,但说的都是这玩意儿。它不光能吃,还能治病,们都说它是“药草皇后”、“天然青霉素”,可见这蒲公英有多厉害。
说了这么多,你们对这蒲公英是不是也有点了解了?俺也就是个,说不出啥大道理,就知道这蒲公英是个好东西,能吃还能用。要是你们有机会,也去挖点尝尝,保准你们喜欢。
最后再啰嗦一句,这蒲公英虽然好,也不能瞎吃。吃之前最好焯一下水,不然有点苦。还有,有些人对蒲公英过敏,吃了会不舒服,所以第一次吃的时候要少吃点,看看有没有啥反应。
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