想做五色糯米饭?这些天然植物染料安全又健康!

zhibaike 植物百科 2025-02-12 18 0

哈喽大家今天来跟大家分享一下我最近捣鼓的五色糯米饭,这可不是一般的糯米饭,颜色都是我用植物染出来的,超级有趣!

准备工作

我先去市场上买些糯米,这糯米得泡上一段时间,让它吸饱水,这样蒸出来才好吃。然后我就开始琢磨这五种颜色怎么来。

我可是个行动派,直接冲到菜市场,看看能找到啥宝贝。你猜怎么着?我还真找到不少好东西!

想做五色糯米饭?这些天然植物染料安全又健康!
  • 黑色:我找到一种叫枫树叶的东西,听说这玩意儿能染出黑色,我准备试试看。
  • 红色和紫色:这两种颜色我打算用红蓝草来搞定,这名字一听就很靠谱!
  • 黄色:这个我有两种选择,一种是黄栀子,一种是密蒙花,都是天然的黄色染料。
  • 绿色:泡好的绿茶或者常见的菠菜。
  • 白色:这个最简单,就是糯米原本的颜色嘛

染色过程

接下来就是染色过程!我先把这些植物材料分别洗干净,然后放到锅里加水煮。煮的时候,那个香味儿,真是绝,感觉整个厨房都充满大自然的味道。

煮好之后,我就把这些带着颜色的水分别倒出来,然后把泡好的糯米分成几份,分别泡到这些不同颜色的水里。这一步可得有点耐心,得让糯米充分吸收这些颜色才行。

蒸制

等到糯米都染上色之后,我就把它们捞出来,沥干水分,然后放到蒸锅里蒸。蒸的时候,我还在糯米上面撒点白糖,这样蒸出来的糯米饭会更香甜。

大功告成

大概蒸半个多小时,香喷喷的五色糯米饭就出锅!看着这五颜六色的糯米饭,我心里别提多有成就感!这可都是我亲手用植物染出来的,纯天然,无添加,吃起来也放心!

这回的五色糯米饭尝试,真是让我收获满满。不仅学会一项新技能,还体验一把用植物染色的乐趣。下次我还想试试其他的植物,看看能不能染出更多有趣的颜色!

想做五色糯米饭?这些天然植物染料安全又健康!