想做蔬菜沙拉但不知道放啥？手把手教你选菜！

今天心血来潮，想弄个蔬菜沙拉吃吃。以前都是瞎买瞎做，这回我决定好好研究一下，看看都能放些啥菜进去。

准备工作

我打开冰箱，看看家里有啥存货。还真不少！有生菜、黄瓜、紫甘蓝，还有几个小番茄。不过光有这些还不够，我得去趟菜市场，再补点货。

采购食材

到菜市场，我直奔蔬菜区。哇，这蔬菜种类也太多！

• 生菜：我挑几颗圆生菜，叶子又大又绿，看着就新鲜。听说这种生菜口感更脆，做沙拉正合适。
• 黄瓜：我选几根表皮带刺儿的，这种黄瓜更新鲜，水分也足。
• 小番茄：我拿一盒红彤彤的小番茄，个头饱满，颜色也好看。
• 紫甘蓝：这个家里有，我就没买，不过紫甘蓝也是做沙拉的好搭档。
• 彩椒：我还买几个彩椒，红的、黄的、绿的都有，五颜六色的，看着就有食欲！

除这些，我还顺手拿点洋葱。虽然我不咋爱吃，但听说放点洋葱能提味儿。

制作过程

回家后，我把所有的菜都洗干净。生菜我用手撕成小块，黄瓜和彩椒切成条，小番茄对半切开，洋葱切成细丝。紫甘蓝也切成细丝备用。

把所有处理好的蔬菜放进一个大碗里，然后倒上沙拉酱。我用的是普通的蛋黄沙拉酱，家里还有千岛酱，口味就看自己喜欢哪个随便放。我用勺子和筷子把菜和沙拉酱拌匀，一份五颜六色的蔬菜沙拉就做

成果展示

看看这卖相，还不错？吃起来更是爽口！生菜脆脆的，黄瓜水嫩嫩的，小番茄酸酸甜甜的，彩椒有点甜丝丝的味道，紫甘蓝和洋葱增加口感的层次。这一大碗沙拉，我一个人全吃光！

这回做蔬菜沙拉，我可是把能用的菜都用上。以后再做，我还要试试其他的蔬菜，比如芝麻菜、苦菊啥的，看看味道怎么样。