金煌芒和大青芒区别在哪?颜色大小口感全方位对比!
今儿个咱来唠唠这金煌芒和大青芒,都是芒果,可这俩玩意儿嘞,还真不一样。要说咋不一样,咱慢慢道来。
这颜色就不一样。金煌芒嘛,那皮是金黄色的,看着就喜庆,像那过年时候贴的窗花,黄澄澄的。大青芒呢,顾名思义,皮是青色的,青不溜秋的,跟那没熟透的杏子似的。这就像咱,有人爱穿红戴绿,有人爱穿青布衣裳,各人有各人的喜好。这金煌芒嘞,听说刚长出来的时候就给套上袋子了,不让太阳晒着,时间长了就变成金黄色了。这跟咱捂柿子一个理儿,捂久了就变软变甜。
再来说说这大小。金煌芒那家伙,个头大,一个顶俩,大的都能有两三斤重。那大青芒,就小多了,跟小孩儿拳头似的,也就半斤来重。这就像地里的南瓜和茄子,南瓜能长得老沉,茄子就小巧玲珑的。这要是买芒果送人,金煌芒拿出去有面子,显得大气。自己个儿吃呢,大青芒吃着方便,几口就啃完了。
接着说说这味道。金煌芒甜得很,肉也细,没啥粗纤维,吃起来滑溜溜的。不过听说这玩意儿维生素C可多了,吃了对身体好。大青芒呢,酸酸甜甜的,肉脆,嚼起来嘎嘣脆的,有点像吃酸枣。这就像咱,有人爱吃甜粽子,有人爱吃咸粽子,各人口味不一样。这金煌芒就像那蜜罐子,甜到人心坎里去了。大青芒就像那山楂,酸甜开胃。
- 金煌芒:外皮金黄色,个头大,肉细味甜,维生素C含量高。
- 大青芒:外皮青色,个头小,肉脆味酸甜。
这俩芒果嘞,其实是一个品种,就是种的时候不一样。大青芒是露天长的,太阳晒着,就长成青皮了。金煌芒呢,是套袋子长的,不见太阳,就变成黄皮了。这就跟韭菜和韭黄似的,韭菜露天长,是绿的,韭黄不见光,是黄的。都是一个东西,就是长法不一样。
这挑芒果嘞,也有讲究。金煌芒要挑颜色金黄的,看着饱满的,闻着香甜的。大青芒要挑颜色青翠的,捏着有点硬的,不要太软,太软了就熟过头了。这就像挑西瓜,要挑纹路清楚的,敲着声音脆的。挑水果,眼力劲儿很重要。
这金煌芒和大青芒,虽然不一样,但都是好东西。爱吃甜的就买金煌芒,爱吃酸甜的就买大青芒。反正都是芒果,吃哪个都行。就像咱过日子,咋过不是过,开心就好。这水果,也是一样,吃着舒坦就行。
咱再唠叨一句,这水果,都是应季的好,啥时候熟了吃啥。别老想着反季节,那玩意儿没准打了药,吃了对身体不好。咱,吃的就是个新鲜,吃的就是个踏实。
这话糙理不糙,大家伙儿买芒果的时候,心里头有个数就行了。今儿个就唠到这儿,明儿个咱再唠点别的。
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