文旦跟柚子哪个好吃？营养、口感上有什么不同？

今天心血来潮，想弄明白文旦和柚子到底有啥不一样。之前老是傻傻分不清，去水果店也是听老板介绍，这回我非要自己搞清楚！

第一步：先找个水果店逛逛

我直接冲进家附近的水果店，还真巧，文旦和柚子都摆在那儿！我先拿起一个文旦仔细瞧瞧，个头儿不大，外皮摸起来有点粗糙，还有些小疙瘩。再看看旁边的柚子，哇，明显大一圈，而且外皮光滑多。

第二步：各买一个回家研究

我各挑一个品相不错的，拎回家准备好好对比。回家路上我还特意查查资料，网上说文旦一般比柚子小，皮也薄一些，看来我挑的还挺准！

第三步：切开看看，尝尝味道

• 先切文旦：一刀下去，感觉皮确实挺薄的。果肉是那种淡淡的黄色，看起来水嫩嫩的。迫不及待尝一口，甜滋滋的，还带着一点点酸，味道很浓郁，口感特别细腻，有点入口即化的感觉。
• 再切柚子：柚子皮明显厚实多，切起来都费劲些。果肉颜色更浅一些，有点偏白。吃起来，汁水也挺足，但是味道和文旦不太一样，酸甜中带着一丝丝苦味，果肉也更有嚼劲，纤维感更明显。

第四步：总结一下我的发现

外形上：

文旦小巧玲珑，外皮粗糙有颗粒感；柚子个头大，外皮光滑。

口感上：

文旦果肉细腻，入口即化，味道甘甜；柚子果肉更有嚼劲，纤维感强，酸甜中带点苦。

经过我这一番亲身实践，现在总算能分清文旦和柚子！下次再去买水果，我可不会再搞混，嘿