银杏果怎么吃不中毒？教你正确吃法避开中毒风险

今儿个咱唠唠这银杏果，这玩意儿金贵着呢，但也得会吃，要不，那可是要闹肚子的。听说稀罕这玩意儿，说是吃了对身体好，可咱乡下人吃东西，讲究个实在，可不敢乱来。

这银杏果咋吃才安全呢？

俺们村的都说，这银杏果嘞，不能生吃，那可是要中毒的。得煮熟了，或者炒熟了才能吃。就像那煮鸡蛋似的，得煮透了才行。

煮着吃

• 先得把那银杏果洗干净，然后搁锅里，多放点水，使劲儿煮。

• 水开了，还得倒掉，再换上干净水继续煮，多煮一会儿，让那毒性跑光光。

• 煮到啥时候算好呢？俺觉得吧，煮到那果子软乎乎的，一咬就烂，那就差不多了。

炒着吃

• 炒着吃也行，不过得把那绿芽芽给摘掉，那玩意儿毒性大。

  

• 然后就跟炒花生似的，搁锅里使劲儿炒，火要大，炒的时间要长，得把那果子炒熟炒透了。

• 炒到啥程度算好？俺觉得吧，炒到那果壳都裂开了，闻着喷喷香，那就成了。

还有，这银杏果一次也不能吃太多，吃多了也闹肚子。俺们村有个二傻子，那家伙馋，一顿吃了半碗，结果上吐下泻的，难受了好几天。

那发了芽的银杏果可千万不能吃，那毒性更大，吃了要出大事儿的。还有人说，吃了银杏果不能吃鱼，俺也不知道是真是假，反正俺们家吃银杏果的时候，从来不吃鱼。

这银杏果嘞，虽说好吃，但也得小心着吃。咱老百姓吃东西，就图个踏实，可不能为了贪嘴，把自个儿的身子给糟蹋了。

俺还听说把那银杏果做成啥蜜饯嘞，罐头，花样可多了。不过俺觉得，还是咱这土法子煮着吃、炒着吃最实在，也最安全。

再唠叨几句，这银杏果嘞，对身体是有好处，能降血压，还能让脑子清醒。但是呢，再好的东西，也得适量，不能贪多。就像那喝酒一样，少喝点舒筋活血，喝多了就伤身子。

俺们村的都说，这吃东西嘞，就得顺应天时，啥季节吃啥东西。这银杏果是秋天的东西，秋天吃最好。过了季节，就少吃点，或者干脆不吃。

这银杏果好吃，但得会吃，吃对了，对身体有好处，吃错了，那可是要遭罪的。

好了，今儿个就唠叨到这儿，希望大家伙都能吃得健康，吃得开心。

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