枣子什么时候成熟最好吃？挑选甜枣的小窍门！

话说，大家都爱吃枣子？脆甜脆甜的，特别爽口。但是，你知道这枣子啥时候最甜最好吃吗？嘿作为一个爱琢磨的吃货，我可是亲自去体验一把，今天就来跟大家分享分享我的“寻枣”之旅。

寻“枣”的开始

我也就随便在市场上买点枣子吃吃，也没太在意啥时候的枣子来听一个老果农说，这枣子，成熟期很重要，不同时候摘下来的，味道可差远！这下我可来劲，决定好好研究研究。

“寻”枣过程

我先是查查资料，网上说啥的都有，有的说8月，有的说9月，还有的说10月，看得我眼花缭乱。不过总算解到，枣子的成熟时间跟品种、地区都有关系，生长期大概4个月。

光看资料可不行，我还得亲自去看看。我家附近有个果园，我特地跑去跟果农大叔聊聊。大叔告诉我，他们那儿种的枣子，一般9月中下旬到10月初这段时间最甜。他还教我怎么挑枣子：

• 先看颜色：成熟的枣子，颜色会变深，有点偏红或者红黄色。要是还泛着青，那肯定还没熟透。
• 再摸摸：成熟的枣子摸起来硬邦邦的，这样的才脆甜。要是摸着软，那口感就不行。
• 瞧瞧果蒂：大叔说，果蒂周围要是红色的，说明这枣子晒太阳晒得足，更甜！

最终“寻”到的好枣

掌握这些“秘诀”，我开始在市场上“寻宝”。我专挑那些颜色深红、个头饱满、摸起来硬实的枣子。你别说，还真让我找到不少好枣！

咬一口，哇，那叫一个脆甜！跟之前随便买的，味道真不一样。而且我还发现，不同品种的枣子，成熟时间还真有点差别。比如，有一种叫冬枣的，就比一般的枣子晚熟，得等到初冬才上市，味道也更甜。

我买枣子可有经验！每次都能挑到最甜最好吃的。大家以后买枣子，可别再傻傻分不清，按照我说的这几招，保准你能挑到满意的枣子！