桂花晒干直接泡茶可以吗?哪种泡法更香醇?

zhibaike 植物百科 2025-02-14 20 0

桂花晒干能不能泡茶喝?今儿个我就来跟大家伙儿唠唠这个事儿。前阵子小区里的桂花开,那香味儿,真是绝!我就寻思着,这桂花能不能晒干泡茶喝?于是我就开始一番实践。

采摘桂花

得有桂花不是?我特意挑个晴朗的上午,拎着个小篮子就去小区里摘桂花。记得要选那种花朵饱满、颜色金黄的,这种桂花香味儿更浓。摘的时候也要小心点,别把花瓣给弄坏。

清洗桂花

摘回来的桂花,我先用清水给它们“洗个澡”。这一步可不能少,毕竟外面摘的,难免会有灰尘啥的。我轻轻地用水冲洗几遍,把脏东西都给洗掉。

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晾晒桂花

  • 第一种方法:自然风干

洗干净的桂花,我找个通风的地方,把它们平铺在一个干净的竹匾上。接下来就是耐心的等待,让它们慢慢地自然风干。大概等两三天,桂花就变得干干的。但是,我发现这种方法有个缺点,就是桂花的香味儿会散掉不少。

  • 第二种方法:烤箱低温烘干

为保留桂花的香味,我又尝试第二种方法。我把洗干净的桂花放在烤盘上,然后放进烤箱,用最低温慢慢地烘干。这个过程要时不时地观察一下,别把桂花给烤糊。用这种方法做出来的干桂花,香味儿保留得比较

泡茶品尝

桂花晒干后,我就迫不及待地想尝尝味道。我取一小撮干桂花,放进杯子里,然后倒入开水。盖上盖子,闷几分钟,一杯香喷喷的桂花茶就泡好。

喝上一口,嗯~ 味道还真不错!淡淡的桂花香,喝完之后嘴里还留有余香。不过我个人觉得,用烤箱烘干的桂花泡出来的茶,味道更浓郁一些。

储存干桂花

剩下的干桂花,我找个干净的密封罐,把它们装起来,放在阴凉通风的地方保存。这样,想喝的时候,随时都可以拿出来泡茶。

桂花晒干是能泡茶喝的,而且味道还不错。大家要是感兴趣,也可以自己动手试试。不过记得一定要把桂花清洗干净,晾晒的时候也要注意方法,这样才能泡出好喝的桂花茶!

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