桂花果的功效与作用，以及多种美味吃法！

桂花开，香是真香，我就琢磨着，这桂花除泡茶、做糖桂花，还能不能整点儿别的？然后我就看到树上结的小果子，一打听，这玩意儿叫桂花果。这我可得好好研究研究怎么吃！

采摘桂花果

今儿一大早，我就搬个梯子，爬到桂花树上。你别说，这桂花果还真不好找，都藏在叶子后面，绿绿的，不仔细看还真发现不。我摘一小筐，还挺沉。

清洗桂花果

摘回来的桂花果，表面上有点灰尘，还有些小虫子。我先用清水冲几遍，然后又用淡盐水泡一会儿，感觉这样能洗得更干净些。

尝试几种吃法

• 直接吃：我先试试直接吃，emmm……味道有点涩，还带着点苦味，不太好吃。看来这玩意儿不能直接生啃。
• 泡水喝：我又试着把桂花果切开，放进杯子里，用开水冲泡。泡出来的水有点淡淡的黄色，闻起来有股桂花的清香。喝一口，味道比直接吃好多，但还是有点涩味。
• 煮水喝：直接泡水味道还是有点淡，我就把桂花果放进锅里，加点水，煮大概十几分钟。煮出来的水颜色更深，桂花味也更浓郁。尝一口，涩味减轻不少，还带着点回甘。我加点冰糖，味道就更好！

最终选择

试几种方法，我觉得煮水喝是最好喝的，既有桂花的香味，又能尝到桂花果本身的味道。而且听说桂花果还能暖胃，这大冷天的，喝点热乎乎的桂花果水，感觉整个人都舒服多！

以后桂花开，我不光要摘桂花，还要摘桂花果，煮水喝，美滋滋！