椰子肉最简单的做法来啦！只需几步轻松搞定！

今天心血来潮，想吃椰子肉，就琢磨着怎么能最简单地把椰子肉弄出来。毕竟直接啃太费劲！

第一步，当然是选椰子！

我特意挑个颜色偏黄的，听说这样的椰子肉会更甜。掂量掂量，感觉沉甸甸的，应该不错。

第二步，给椰子开个口。

这一步可是个技术活。我先是用菜刀试试，差点把刀给崩。后来想起家里有个螺丝刀，找个比较结实的，对着椰子顶部那几个凹进去的小点点，用力一怼，还真给钻出个洞！

第三步，倒出椰子水。

把椰子水倒进杯子里，清清凉凉的，先喝一口，味道还真不错！

第四步，取出椰子肉。

• 我先是用勺子沿着椰子壳内壁刮，能刮下来一些比较嫩的椰子肉。
• 剩下的比较硬的椰子肉，我找个锤子，垫块布，小心翼翼地敲几下，椰子壳就裂开。然后，用勺子把椰子肉一块块地挖出来。

费九牛二虎之力，总算把椰子肉都给弄出来！

最简单的吃法来咯！

挖出来就能直接吃，不过我还想试试别的做法。我把一部分椰子肉切成小块，直接放进嘴里，嚼起来很有韧劲，椰子味十足！

另一部分，我打算留着下次炖汤喝。听说椰子肉炖汤，不仅味道还能美容养颜！

这回的椰子肉“大作战”还算成功。虽然过程有点曲折，但吃到嘴里的那一刻，感觉一切都值！