毒芹和水芹长得像吗？实图对比一看便知！

最近不是春天嘛我就琢磨着去野外搞点野菜尝尝鲜。但我对野菜真是一窍不通，尤其是看到网上说毒芹和水芹长得特别像，把我给吓得不轻。这要是吃错，那可不是闹着玩的！我决定好好研究一下这两种植物的区别，做足功课再去挖。

我的研究过程

第一步，当然是上网查资料！我一搜“毒芹和水芹的区别”，好家伙，出来一大堆文章和图片。我一篇篇看过去，发现信息还挺杂乱的，有些说法还不一致，看得我头都大。

然后，我就开始筛选信息。我发现很多文章都提到几点：

• 生长环境：都喜欢在水边、湿地里长。
• 外形：叶子都是羽毛状的，开小白花。
• 毒性：毒芹有剧毒，误食会中毒！

我重点关注“如何区分”这部分。大部分文章都提到看茎和叶柄：

• 水芹的茎和叶柄有明显的棱。
• 毒芹的茎和叶柄是圆筒形的，有细沟。

我还看到有人说毒芹有股臭味，水芹没有。这个我打算实地考察的时候闻闻看。

实地考察

准备工作：我带上手套、铲子、袋子，还有手机（方便拍照和查资料）。

出发：我找个附近有小溪的地方，开始寻找目标。

过程：

1. 我先是看到一片长得很像芹菜的植物，心想这不会就是水芹？
2. 我小心翼翼地走过去，蹲下来仔细观察。
3. 我先看看叶子，确实是羽毛状的。
4. 然后我摸摸茎，感觉有点棱，但又不是很明显。
5. 我又闻闻，好像没啥特别的味道。
6. 为保险起见，我又拍几张照片，跟网上的图片对比一下。
7. 我还是不太确定，就没敢挖。

最终结论

经过这回“实践”，我发现光靠网上的资料还是不够的，实地考察真的很重要！虽然我这回没敢下手，但我对这两种植物的解更深。下次再去，我肯定更有把握！

提醒大家：挖野菜一定要小心谨慎，不认识的千万别乱吃！安全第一！