雪莲果怎么吃最好？这份吃法大全告诉你！
俺们嘞，也有人种那雪莲果，长得跟地瓜似的，可吃起来甜脆甜脆的，水灵着呢。今儿个就跟你们唠唠这雪莲果的吃法，都是俺们常吃的，没啥花里胡哨的。
第一种吃法，那就是直接啃！
这雪莲果嘞，说白了就是一种水果，跟苹果梨子一样，洗干净了就能吃。俺们的小孩儿，地里头刨出来，泥巴擦擦就往嘴里塞，那叫一个甜！
讲究，说是要削皮切块，那也行，反正吃到肚子里都一样。不过俺觉得嘞，带皮吃更带劲儿，那皮儿也脆脆的，没啥怪味儿。你要是嫌皮脏，那就削了呗，反正咋吃都行，自个儿高兴就得。
第二种吃法，那就是做沙拉！
这兴吃沙拉，说是健康。俺们以前可没这玩意儿，后来进城打工的闺女带回来的。这雪莲果切成小块儿，跟苹果、香蕉、黄瓜啥的拌一块儿，再淋上点沙拉酱，酸酸甜甜的，也挺好吃。
- 不过俺们做沙拉可没那么讲究，有啥水果就放啥，有时候还放点煮熟的土豆块儿，也挺香。
- 这沙拉酱嘞，也得分人，有些人吃不惯，觉得腻歪。
第三种吃法，那就是炖汤喝！
这雪莲果除了生吃，还能炖汤。俺们最常炖的就是雪莲果排骨汤。那排骨，先焯一下水，去去腥味儿，然后跟雪莲果块儿一起放锅里炖，炖个把小时，那汤头就浓了，雪莲果也炖烂了，吃起来软糯香甜，还带着点肉味儿，可好喝了。
这炖汤嘞，也有讲究。
- 火候不能太大，得慢慢炖，才能把雪莲果的甜味炖出来。
- 调料也别放太多，就放点盐和姜片就行，多了就盖住雪莲果本身的味儿了。
第四种吃法，那就是炒着吃！
这雪莲果嘞，还能炒着吃，你别不信！俺们就有人这么吃。把雪莲果切成片儿，跟肉片儿、蒜末儿一起炒，炒出来那叫一个香！
这炒雪莲果嘞，也得注意火候，火候大了容易炒糊，火候小了又不入味儿。还有，这雪莲果本身就挺甜的，所以炒的时候就别放糖了，放点盐和酱油就行。
- 俺们还有人拿雪莲果跟胡萝卜一起炒，说是能通便，对身体好。
- 这雪莲果炒着吃，口感脆脆的，跟生吃不一样，也挺新鲜的。
第五种吃法，那就是榨汁喝！
这雪莲果水分足，甜度也够，榨汁喝最合适不过了。俺们有时候也会把雪莲果榨成汁，给小孩儿和喝，说是能清热解毒。这雪莲果汁嘞，甜丝丝的，比外头卖的饮料好喝多了，还健康。
榨汁的时候，可以单独榨雪莲果，也可以加点别的蔬菜水果一起榨，比如胡萝卜、苹果啥的，味道更好。不过俺们一般都懒得弄，就直接榨雪莲果汁，简单方便。
第六种吃法，那就是腌着吃！
这雪莲果嘞，还能腌着吃，你可能没听说过吧？俺们有些就喜欢这么吃。把雪莲果切成条儿，用盐、糖、醋啥的腌起来，腌个几天就能吃了。这腌雪莲果嘞，酸酸甜甜的，还带着点脆劲儿，特别开胃。
这腌雪莲果嘞，也得注意，别腌太久了，腌久了就软了，不好吃了。还有，这腌雪莲果味道比较重，有些人可能吃不惯。
第七种吃法，那就是蒸着吃！
这雪莲果嘞，蒸着吃也行。把雪莲果洗干净，削皮切块，放锅里蒸个十几分钟就熟了。这蒸雪莲果嘞，口感软糯，甜度也更高了，特别适合和小孩吃。
- 这蒸雪莲果嘞，也可以加点蜂蜜一起吃，味道更好。
- 不过俺们一般不蒸着吃，觉得麻烦，还是生吃或者炖汤比较多。
第八种吃法，那就是晒干了吃！
这雪莲果嘞，还能晒干了吃，你肯定想不到吧？俺们有些人家，雪莲果吃不完，就会切成片儿晒干，留着慢慢吃。这晒干的雪莲果嘞，可以当零食吃，也可以泡水喝，都挺好的。
这晒干的雪莲果嘞，味道更甜，口感也更有嚼劲儿。不过晒的时候得注意，别晒太干了，太干了就硬了，不好吃了。
说了这么多，这雪莲果的吃法可真不少。俺们吃的都是些家常做法，没啥特别的。不过俺觉得嘞，这吃的嘛，自己喜欢就行，咋吃都香。只要这雪莲果好，咋折腾都好吃！你们也试试吧，保管你们喜欢！
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