牛油果怎么吃图解大全，5种美味做法简单易学！

今儿个，咱来聊聊牛油果这玩意儿咋吃。话说头一回见这果子，我还真有点懵，这黑不溜秋、疙疙瘩瘩的，跟个手榴弹似的，咋下嘴？后来琢磨琢磨，加上网上查查，还真让我捣鼓出几种吃法，今儿就跟大伙儿分享分享！

第一步：咋挑牛油果？

这挑牛油果，就跟挑对象似的，得看“眼缘”！

• 颜色：别看它名字里带个“牛油”，就以为得是油亮油亮的。得挑那种颜色发黑发紫的，这才是熟透的。要是绿油油的，那可得放几天才能吃。
• 手感：轻轻捏一捏，感觉有点软，但又不是烂泥那种软，就差不多。太硬的肯定没熟，太软的可能就熟过头。

第二步：咋切牛油果？

这牛油果，中间有个大核，切的时候可得小心点。

1. 拿着刀，沿着牛油果竖着划一圈，一直划到碰到核为止。
2. 两只手分别抓住牛油果的两半，轻轻一拧，就分成两半！
3. 有核的那一半，用刀尖轻轻插进核里，稍微一转，核就出来！
4. 然后用勺子沿着果皮把果肉挖出来就行。
5. 想切片的话，就在果肉上划几刀，再用勺子挖出来，就是一片一片的。

第三步：咋吃牛油果？

这吃法可就多去，咱一样一样来！

• 直接吃：这最简单，挖出来的果肉直接吃，啥也不用加。我第一次吃的时候，感觉像吃……没啥味道的黄油？哈哈，不过多吃几次就习惯。
• 蘸酱油：这个吃法是我从网上学来的，说是蘸鲜酱油好吃。我试试，还真别说，有点像吃三文鱼的感觉！
• 拌沙拉：把牛油果切成小块，跟其他水果蔬菜一起拌沙拉，加点沙拉酱或者酸奶，味道不错！我喜欢加点芒果、圣女果，颜色也好看。
• 牛油果鸡蛋三明治:

  这个挺顶饱的，我一般当早餐吃，先把牛油果捣成泥，然后煮个鸡蛋切碎，和牛油果泥和在一起，喜欢加点调味料也可以，然后涂在面包片上。

今儿就先分享这几种吃法，牛油果还能做成奶昔、冰淇淋啥的，以后有机会再跟大伙儿分享！这牛油果虽然长得不咋地，但吃法还真不少，而且营养也丰富，大伙儿可以多试试！