牛油果怎么吃才好吃？试试这几种网红吃法！

今儿个咱来聊聊牛油果咋吃才够味儿！话说这牛油果，营养是真不赖，可直接吃，总感觉少点今儿我就把自己捣鼓牛油果的那些事儿，从头到尾给大伙儿好好说道说道。

摸索阶段

我也是个小白，就知道牛油果得熟才能吃。怎么判断熟不熟？我一开始傻乎乎地用手捏，捏来捏去也捏不出个所以然。后来才知道，看颜色！颜色深，发黑，就差不多。然后轻轻一捏，有点软，但又不至于烂乎乎的，那就是最佳状态！

切牛油果也有讲究。我一开始直接拿刀对半切，结果？磕到核！后来学聪明，围着牛油果竖着划一圈，然后两手一拧，开！再拿勺子把核给挖出来，这不就得！

初尝“禁果”

第一次吃牛油果，我是直接上嘴的。挖一勺，放进嘴里，嗯……怎么说，味道淡淡的，有点油，有点腻，还真不咋好吃！这玩意儿，直接吃可真不行！

进阶吃法

直接吃不行，那就得想辙！我开始上网查资料，这吃法还真不少！

• 蘸酱油：有人说，牛油果蘸酱油好吃，酱油越鲜越我一试，还真别说，有点意思！牛油果的油腻感被酱油的鲜味给压下去，吃起来顺口多。不过这酱油也别放太多，不然就齁咸。
• 拌沙拉：我还试过把牛油果切成块，跟其他水果蔬菜一起拌沙拉。这回我加沙拉酱和酸奶，酸酸甜甜的，口感丰富多！不过沙拉酱也别放太多，不然热量可就超标。
• 做牛油果酱：我还看到有人把牛油果做成酱。说是把牛油果切成小块，加点柠檬汁、盐和胡椒粉，然后用搅拌机打成泥。我家里没搅拌机，就用勺子压压，压成泥。你还别说，这牛油果酱抹面包上，还挺香！

我的最爱

试这么多吃法，要说我最喜欢的，还得是牛油果奶昔！

我把牛油果切块，放进搅拌机，再倒点牛奶，加点蜂蜜，开机！打出来的奶昔，那叫一个香浓顺滑！而且这奶昔喝还顶饱，早上来一杯，一上午都不饿！

这牛油果的吃法，那是多种多样。大伙儿可以根据自己的口味，多尝试，多捣鼓，总能找到自己最喜欢的吃法！