牛油果没熟怎么办？教你几招快速催熟小技巧！

前几天，心血来潮想吃牛油果沙拉，去超市挑几个看起来还不错的牛油果。回家兴冲冲地切开一个，结果，硬邦邦的，跟石头似的！这咋吃？当时我就懵，难道我买到“假”牛油果？

不死心的我，上网查查“牛油果没熟可以吃吗”。结果发现，原来牛油果没熟还真不能直接吃，口感不好不说，好像还不太好消化。

我的催熟实验

既然不能直接吃，那就得想办法催熟！网上搜罗一大堆方法，我决定亲自实践一下，看看哪个方法最靠谱！

• 方法一：大米催熟法

我找个米缸，把硬邦邦的牛油果埋进去，心想这下总该熟！每天我都扒开米粒看看，等等，等等，等三天，拿出来一摸，还真软点！切开一看，虽然没有完全熟透，但至少能吃！

• 方法二：水果催熟法

家里正好有苹果和香蕉，我把剩下的几个牛油果和苹果、香蕉一起放进一个纸袋子里，封好口。这个方法比大米催熟快一点，大概两天左右，牛油果就变软。不过我感觉用这个方法催熟的牛油果，味道好像更香甜一点，不知道是不是我的错觉。

• 方法三：自然放置

还留一个牛油果，啥也没干，直接放在厨房的角落里。我发现这种自然熟得最慢，等五六天，才终于熟透。我发现这种自然熟的，吃着感觉跟前面两种方法催熟的也没啥大区别。

至于网上说的用烤箱、注入乙烯啥的，我没敢试，总觉得不太靠谱，万一烤坏或者弄出啥奇怪的味道，那可就得不偿失。

经过这回实践，我算是彻底搞明白，牛油果没熟确实不能直接吃！下次买牛油果，我一定要挑软一点的，省得再费劲催熟！不过这回催熟经历也挺有趣的，以后再也不怕买到硬邦邦的牛油果！