牛油果熟没熟怎么判断？教你几招轻松搞定！

今儿个，咱来聊聊牛油果这玩意儿咋看熟没熟。之前老是买到生的，切开硬邦邦的，吃起来还涩嘴，真是浪费钱！后来我可是下功夫，好好研究一番，现在买牛油果，基本一挑一个准！

我的实践过程

我也跟大家伙儿一样，就知道看颜色。以为颜色变深就是熟，结果买回家一切开，傻眼，里面还是绿油油的，硬得跟石头似的。

• 第一步：颜色观察（失败）

我寻思着，光看颜色不行，这玩意儿也太会伪装！于是我又上网查查，说是要捏一捏。这回我长记性，买的时候每个都捏个遍，专挑软的拿。结果，你猜怎么着？拿回家一切，里面都快烂成泥！

• 第二步：只凭手感（失败）

两次失败的经历让我明白，这挑牛油果，还真不是个简单的事儿！我开始琢磨，这牛油果熟不熟，肯定有啥内在规律。我又去网上翻翻资料，这回，我可是学到不少新招！

我发现，原来这牛油果的成熟度，得综合来看！

• 颜色：得是那种深绿色，甚至是有点发黑的。但光看颜色还不够！
• 手感：轻轻捏一下，不能太硬，也不能太软。太硬的肯定没熟，太软的可能就过头。得是那种微微有点弹性，能感觉到里面果肉的柔软度。
• 看屁股：就是牛油果上面那个小蒂，轻轻拨一下，要是能轻松拨下来，而且里面是嫩绿色的，那就说明熟得刚刚要是拨不下来，或者里面是棕色的，那就还得再等等。

掌握这几个诀窍，我再去买牛油果，那可就信心十足！我先看颜色，再捏手感，看屁股。一套流程下来，保证挑到的都是熟得恰到好处的牛油果！

实践成果

我买回家的牛油果，切开都是那种漂亮的黄绿色，果肉软糯香甜，再也不会吃到生的或者烂的！

挑牛油果这事儿，还真得有点耐心，多观察，多实践。掌握方法，你也能成为挑牛油果的高手！