韭菜啥时候种最好？手把手教你种植方法和时间

今儿个咱来唠唠这韭菜，说说咋种它，啥时候种它最好。这韭菜，可是个好东西，家家户户都离不开它，包饺子、炒鸡蛋，那味道，啧啧，想想都流口水。

韭菜啥时候种最好？

要我说，这春天种韭菜最合适。春天暖和，那土也松软了，韭菜种子嘞，就喜欢这温度，发芽快，长得也好。具体啥时候种呢？那得看地方。

• 要是住北方，就三四月份种，清明前后那阵儿就挺好。

• 南方暖和，可以早点种，二三月份也行。

• 要是住的地儿冷，那就再等等，等天儿彻底暖和了，五六月份种也来得及。

• 当然啦，也有人秋天种，说是八九月份也行，不过我觉着还是春天种的好，长得壮实。

那韭菜咋种呢？

这韭菜种子嘞，可不能直接撒地里，得先泡泡。用温水，温乎乎的就行，泡个半天，再拿出来催芽。催芽也简单，就找个湿布包着，放暖和地方，一天给它喷点水，等看到种子露白了，就能种了。

种的时候，可以挖个小坑，一个坑里放几粒种子，再盖上薄薄一层土，大概一指头厚就差不多了。要是嫌麻烦，也可以直接开沟，把种子撒沟里，再盖土。种完后，最好盖上层塑料膜，保暖保湿，韭菜芽儿出的快。等韭菜芽儿出来，就把膜掀开，让它透透气。

还有人，不爱用种子种，嫌麻烦，直接去别人家挖点韭菜根回来种。这法子也行，省事儿，就是得找个好人家，韭菜根得壮实才行。挖回来韭菜根，直接栽土里就行，浇点水，过几天就活了。

韭菜好种，也好养活。

这韭菜，皮实，不咋挑地，只要不是涝洼地，都能长。平时也不用咋管，隔几天浇浇水，旱了就多浇点，下雨了就不用浇。韭菜还喜欢肥，可以隔段时间给它施点肥，农家肥、化肥都行，不过我觉着还是农家肥好，种出来的韭菜味道香。

韭菜长得快，割了一茬又一茬，一年能割好几茬呢。割韭菜也有讲究，不能贴着地面割，得留个茬儿，这样韭菜才能继续长。一般割完韭菜，过个十天半个月，又能割了。

自家种点韭菜，吃着方便。

现在也喜欢在阳台上种点韭菜，说是绿色健康。我觉着挺好，自家种的，放心，想吃就割一把，多方便。也不用多，种个几盆，就够一家人吃的了。

这韭菜，真是个好东西，好种，好吃，还方便。春天种下，秋天还能吃，冬天也能吃，一年四季都能吃到新鲜的韭菜，你说这多好！

行了，今儿就唠到这儿，说的都是些大实话，希望对大家伙儿有用。

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