玉兰花可以吃吗？这几种吃法你得知道！

前阵子刷手机，看到有人说玉兰花能吃，我滴个乖乖，这玩意儿也能吃？长这么大还真没听说过。好奇心一下子就上来，必须得搞清楚！

第一步，当然是确认一下这玉兰花到底能不能吃。

我赶紧上网查查，好家伙，还真能吃！不查不知道，一查吓一跳，原来玉兰花不仅能吃，吃法还挺多。能做沙拉，还能油炸，甚至还能跟鸡蛋一起做菜，真是开眼界。

既然能吃，那咱就得琢磨琢磨怎么个吃法。

我寻思着，第一次尝试，还是简单点就先试试最简单的——做沙拉。家里刚好有生菜、西红柿、黄瓜，再配上点玉兰花，想想就觉得清爽。

说干就干，我跑到小区里，摘几朵新鲜的玉兰花。

记得网上说要把花蕊和花萼去掉，我小心翼翼地把花瓣一片片摘下来，洗干净，沥干水。这玉兰花瓣还挺厚的，摸起来肉嘟嘟的，闻起来有股淡淡的清香。

接下来就是把这些花瓣和蔬菜们拌在一起。

我把生菜撕成小块，西红柿、黄瓜切片，再把玉兰花瓣放进去，淋上点油醋汁。你还别说，这卖相还真不错，五颜六色的，看着就有食欲。

迫不及待地尝一口，嗯……怎么说，味道有点微妙。

玉兰花瓣吃起来脆脆的，带着点淡淡的苦味，还有点涩，不过混合着蔬菜和油醋汁的味道，倒也还能接受。算不上特别好吃，但也不难吃，就是图个新鲜。

除做沙拉，我还尝试腌玉兰花。

• 我把洗干净晾干的玉兰花瓣放到一个干净的罐子里。
• 倒上白醋，没过花瓣。
• 加点盐和糖，盖上盖子摇匀。
• 然后就把它放到阴凉的地方，等上一个月。

这腌玉兰花的过程还挺有意思，每天看着罐子里的花瓣慢慢变化，心里还挺期待的。等腌好，我打算拿它配面包或者沙拉试试，看看味道怎么样。

总结一下

这回尝试玉兰花的经历，总的来说还挺有趣的。虽然味道不是特别惊艳，但也算解锁一项新技能，体验一把“吃花”的感觉。以后再看到玉兰花，估计我会忍不住想，这玩意儿还能怎么吃？哈哈！