玫瑰花瓣可以吃吗？怎么吃才安全又美味？

前几天女朋友生日，我搞一大束玫瑰花，浪漫是浪漫，但这花放几天就蔫，扔怪可惜的。我就琢磨着，这玫瑰花瓣能不能吃？毕竟看电视里古装剧里经常有啥玫瑰花糕、玫瑰花酿的。

开干之前，先查资料！

这一查才知道，原来不是所有玫瑰花都能吃的！有些观赏的玫瑰花，为好看，种的时候会打很多药，吃反而不能吃的玫瑰花，像什么突厥玫瑰、平阴玫瑰，才是专门培育来吃的。

就是鉴别玫瑰品种！

我这花是花店买的，肯定不是专门吃的品种。但是看着又实在不舍得扔，于是我抱着侥幸心理，把花瓣一片片摘下来，好好洗洗。

• 第一步，把花瓣轻轻摘下来，一片一片的，动作得轻，不然容易弄坏。
• 第二步，准备一盆清水，加点盐，把花瓣放进去泡一会儿。
• 第三步，用流动的清水，把花瓣一片片冲洗干净，确保没有脏东西和残留的农药。

洗干净，怎么吃？

直接吃是不敢的，毕竟不确定有没有农药残留。我决定做个简单的玫瑰花瓣糖试试。

我找个干净的玻璃罐子，把洗干净的玫瑰花瓣放进去，一层花瓣，一层白砂糖，这么铺然后盖上盖子，放到阴凉的地方。

制作成果

等几天，打开罐子，一股淡淡的玫瑰花香，还挺好闻的。尝一点点，甜甜的，带着玫瑰花的味道，感觉还不错。不过我可不敢多吃，毕竟这花不是专门吃的，尝个鲜就行。

这回尝试还挺有意思的。下次有机会，我一定要买点能吃的玫瑰花，正儿八经做点玫瑰花美食！