生柿子怎么催熟？农村老果农教你几个土方法！

嗨，大家今天跟大家聊聊我是怎么把生柿子给弄熟的。你们也知道，这柿子要是没熟透，那叫一个涩，根本没法吃。前段时间，我从老家弄些柿子回来，硬邦邦的，一看就知道还没熟透。这可咋办？总不能干等着？于是我就开始琢磨着怎么给它们催熟。

我的催熟柿子大作战

我想到的是最笨的办法，就是放太阳底下晒。我把柿子一个个摆在阳台上，让它们尽情享受阳光浴。你还别说，这招还真有点用，柿子慢慢地开始变色，但是，这速度也太慢！等得我花儿都谢，有些柿子都晒出“斑”来，摸起来还是硬硬的。看来，光靠晒太阳这招不行，得想点别的法子。

后来我听人家说，把柿子和苹果放一块儿能催熟。这主意不错！我赶紧翻箱倒柜找出几个苹果，然后找个大塑料袋，把柿子和苹果都装进去，再把袋口扎紧。这下，就等着见证奇迹！

• 第一天，我满怀期待地打开袋子，..柿子好像没啥变化，还是硬邦邦的。
• 第二天，我又去看看，好像有点变软？但又不确定，可能是我的错觉。
• 第三天，哈哈！真的变软！我捏捏，明显能感觉到柿子里面开始变得软糯。

这苹果催熟法还真管用！我忍不住拿出一个尝尝，虽然还有点点涩味，但已经比之前好多，至少能吃！

不过我这人就是喜欢折腾。除苹果，我还试试用白酒。我找个小碗，倒点白酒，然后把柿子洗干净擦干，一个个在白酒里滚一圈，让它们都沾上酒。再把它们放进另一个袋子里，密封起来。这个方法嘛效果也还行，就是柿子上会有一股淡淡的酒味，有些人可能不太喜欢。

这回催熟柿子的经历还是挺有趣的。我试好几种方法，也算是积累一些经验。要说最方便快捷的，那还得是苹果催熟法，简单又实用。下次你们要是遇到生柿子，不妨也试试这个方法，保准管用！

今天的分享就到这里。希望我的这些小经验能帮到你们。咱们下回再见！