生菜怎么吃才健康？生菜的功效与作用禁忌须知

咱来聊聊生菜。这玩意儿，大家伙儿肯定都熟，平时吃个汉堡、沙拉啥的，都少不它。不过它可不仅仅是配角，里面的门道还真不少。我今儿个就来分享一下我最近琢磨生菜的心得，包括它的好处、坏处，还有些要注意的地方。

捣鼓生菜的起因

我一开始也没特别关注生菜。就是前段时间，老觉得晚上睡不翻来覆去的。去看看，人家说我这可能是有点神经衰弱，让我平时多注意饮食，多吃点有营养的。还特别提一嘴，说生菜里头有个什么“莴苣素”，能帮着安神，让我试试。

开始行动

既然人家都这么说，那咱就试试呗！

我先去菜市场转一圈，这生菜还真新鲜！绿油油的，看着就水灵。我挑几颗大的，打算回家好好研究研究。

详细过程

• 第一步，当然是洗干净！这生菜，一层一层的，得掰开仔细洗，不然里头容易藏着泥沙啥的。
• 第二步，就是吃！我一开始是直接生吃的，就这么嚼，有点苦味儿。不过为那啥“莴苣素”，我忍！
• 后来我试着凉拌。切一切，加点蒜蓉、醋、香油啥的，拌一拌。你还别说，这么一弄，味道还真不错！比干嚼强多。
• 我还试过把它跟海带一起弄，说是可以帮助补充铁，反正对身体也有好处。

最终成果

吃这么些天，你还真别说，感觉还真有点用。晚上睡觉，好像是比以前踏实点，不知道是不是心理作用哈。

一些注意事项

这生菜也不是人人都能随便吃的。我查查，说是脾胃不好、老是拉肚子的朋友，就得少吃点，这玩意儿性凉。还有就是，尿频的朋友好像也要注意。

反正，啥东西都不能吃太多，适量最而且真要是有啥毛病，还得去看，可不能指望吃点生菜就能治我这也就是分享一下自己的小经验，给大家伙儿参考参考。

，对，我还听说生菜能减肥！说是能消脂肪，这我倒是还没啥感觉，可能是我吃的还不够多？哈哈，以后再试试！

总之一句话，生菜是个好东西，但也不能神化它，合理搭配，均衡饮食才是王道！